舌頭是壹個復雜的肌肉組織，它的運動涉及到許多舌頭肌肉的協調收縮。“壹側額舌肌收縮，舌尖伸向對側”描述了以下運動過程:
1.舌由許多相互垂直或平行的肌纖維組成，其中額舌肌位於舌的兩側，是控制舌擺動的主要肌肉。
2.當壹側的額舌肌收縮時，這壹側的舌頭會向這壹側移動；同側舌尖會因肌肉拉伸而向相反方向運動。
3.壹側額舌肌收縮會使同側舌體運動，舌尖向對側突出；這種相反的運動效果表現為“舌偏”動作。
4.這是因為舌肌的纖維方向和收縮對舌頭的作用不同，從而形成舌側緣向壹側移動，舌尖向另壹側移動的效果。
5.這種奇特的“舌偏斜”需要左右額舌肌交替、協調地工作，才能靈活地移動舌頭的各個部位，滿足各種口腔運動的要求。
關於舌頭的復雜運動:
1、伸舌:伸直舌頭，通過舌骨的前移和舌肌的擴張。這需要舌骨上下和前後肌肉的協調收縮。
2、彎舌:通過舌側肌肉的不均勻收縮，使舌頭拱起，需要額舌肌的分化工作，向不同方向彎曲。
3、卷舌:通過舌側肌肉向內卷曲，需要舌側肌肉和舌下肌肉的配合。
4.舌插入:用舌頭接觸上頜床，通過舌頭的運動和擡高，需要多組舌肌群的協調。
5.吞咽:這是壹項復雜的運動，舌頭在促進食物方面起著重要的作用，涉及舌骨和10多組舌肌之間的精細協調。
6.發音:不改變舌的位置和形狀，就無法發出不同的聲音，這直接取決於舌肌的運動效果。
舌頭運動和功能的使用
1.咀嚼吞咽:舌頭推動食物的位置，用嘴唇和嘴巴磨碎攪動，實現食物的咀嚼和吞咽。這是舌頭最基本也是最重要的功能。
2.發音:不同的發音是由舌頭的位置和形狀的變化而產生的。舌頭可以伸、卷、翹等。，並與口腔其他部位配合，形成不同的口型，發出各種音素和聲音。這是語言和交流的基礎。
3.嗚嗚:當寶寶吮吸奶瓶或奶嘴時，需要通過舌頭的運動來控制乳液的流動，以達到最佳的吞吐速度。這需要舌側肌肉的靈活協調。
4.清潔:舌頭可以通過將食物卷進嘴裏來清除口腔中的食物殘渣。同時，舌頭還分泌唾液，可以起到漱口、潤食的作用。