黃酒浸泡阿膠的方法
黃酒浸泡阿膠的原料；
1.東阿阿膠1盒(直接在藥店碾碎帶回去泡會更快)
2.壹件黃酒可以按照1: 1的比例加工。泡幾個小時後，放在鍋裏蒸(紅棗，芝麻等。也可以添加)。壹般浸泡融化後會形成糊狀，非常方便存放。放冰箱保鮮就好。
雖然味道不太好，但是補血的效果很快。早上空腹挖壹勺熱水，記得堅持！夏天多容易上火啊，加點冰糖壹起泡就好了。
黃酒浸泡阿膠的簡單方法:
1.將阿膠放入容器中，倒入黃酒；
2.黃酒和阿膠可以按照1: 1的比例浸泡。(黃酒要用阿膠泡)泡幾個小時後，入鍋蒸(也可以加入紅棗和芝麻)。
3.第二天，將此容器放入鍋中用大火蒸30-40分鐘，阿膠就完全融進黃酒中了；
4.將蒸熟的阿膠放入冰箱保存；
食物攝入量:
1，壹次舀壹勺阿膠膏放小碗裏，然後加水稀釋後喝；
2、每天喝兩次，早餐和午餐後；
3、劑量控制在每天5-10g。
黃酒燉阿膠的功效
人體是血肉之軀，血液對全身各器官都有滋養作用。只有氣血充盈的人才會健康，但對於女性來說，這壹點更為重要。中醫說？女人以血為本，以血為用？女性月經期、孕期、分娩期、哺乳期等。會消耗大量的血液。如果護理不好，就會出現血虛，血液不能支持身體各個部位，人就會出現面色蒼白，身體虛弱，怕冷等等。
據醫生介紹，懷孕時宜用黃酒燉阿膠，因為它有活血補血的作用，同時可以通過改善子宮內寒冷或氣血不足的狀況，增加受精卵在子宮內著床的概率。
黃酒的分類
幹黃酒
？操？表示酒中含糖量較低，總糖含量低於或等於15.0 g/L，口感醇厚，清新爽口，無異味。
半幹黃酒
？半幹？意思是酒裏的糖還沒有全部發酵成酒精，還保留了壹部分糖。在生產中，這種酒的含水量很低，相當於在拌的時候增加了大米的量。總糖含量為15.0G/L-40.0G/L，所以也叫？米酒？。中國的高檔黃酒大多屬於這壹類型，醇香柔和，清新爽口，無異味。
半甜米酒
這種酒采用了獨特的工藝，在發酵醪中加入成品黃酒而不是水，使糖化發酵初期發酵醪中的酒精濃度達到較高水平，在壹定程度上抑制了酵母的生長速度。由於酵母數量少，發酵醪液中產生的糖分不能轉化為酒精，所以成品酒含糖量高。總糖含量40.1G/L-100G/L，口感醇厚，甘甜爽口，酒體和諧，無異味。
甜黃酒
這種酒壹般是將大米倒入，加入藥酒，通過嵌套制成甜味發酵酒。糖化到壹定程度時，加入40-50%的米酒或酒糟，抑制微生物糖化發酵，總糖含量高於100 g/L。口感鮮甜，醇厚，酒體協調，無異味。