①動物性食物:瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鴿子等。、黃魚、貓頭鷹和雞蛋。
②藻類:水母、海帶、紫菜、海參、紫菜。
3豆類:各種豆制品，如豆漿、豆腐、素雞等植物性食物。
④新鮮的深綠色、黃色、橙色蔬菜和茄子；
⑤水果:新鮮水果。
⑥紅棗、桂圓、核桃等堅果。
⑦糧食:各種糧食及其制品。
盡量少吃食物
動物性食物:肥畜肉和肥禽肉、鹹肉、魚、香腸和臘腸等熏制產品。
2豆:幹豆。
③植物性食物:腌制的鹹菜、不新鮮的蔬菜。
④水果:水果罐頭或果味飲料。
可食用的食物
①動物性食物:變質的食物。
2豆類:發黴的豆制品。
③植物性食物:變質的蔬菜。
④糧食:發黴的糧食及其制品。
食療聚會
(1) Egg療法作為喉癌的輔助治療
方1
由1蛋清和1.5g豬牙皂組成。
用法:將豬牙皂研成粉末，與雞肉混合。口服或用開水沖服，使唾液流出到壹定程度。
方2
由1個雞蛋，3g玉蝴蝶，2個胖大海，6g生甘草組成。
用法:煎雞蛋膜、玉蝴蝶等。加水。
方3
形成了兩個蛋黃，分別是從15 ~ 20g，百合12g，珍珠母18g，白芍10g，川連15g。
用法:先將珍珠母加水煎煮，然後加入生地、百合、白芍、川芎，再加入蛋黃，取湯。每日1劑量，分兩次服用。
(2)治療茶方輔助防治喉癌。
方1
由5顆鹽橄欖、5g竹葉、2顆黑李、5g綠茶和10g白糖組成。
用法:水煮，喝湯；每天服用兩次，每次1杯。
方2
由5g蟬蛻和10g綠茶組成。
用法:將以上兩味放入茶壺中，用開水沖泡，用其浸泡。
(3)藥粥輔助治療喉癌。
配方1:蘆筍橘子粥
它由蘆筍30g、柑橘復合體15g、粳米100g組成。
使用前將兩種水煎取汁，與粳米同煮，制成粥；每天1劑。服用7天。
配方二:赤芍瓜蔞粥
由赤芍10克、瓜蔞15克、粳米100克組成。
使用前將兩種水煎取汁，與粳米同煮，制成粥。
配方3:蘿蔔橄欖粥
由50克胡蘿蔔、30克橄欖和100克粳米組成。
用法:胡蘿蔔洗凈，切片與橄欖炒汁，入粳米煮粥。每日1劑量，連續5 ~ 7劑。
喉癌手術會給患者的飲食帶來非常嚴重的影響，所以壹定要逐漸掌握壹些好的日常飲食護理方法，因為整個期間患者的身體都比較虛弱，只有充分供給營養，才能保證身體的安全。
喉癌的術後飲食不是很嚴格，但不可忽視的是，如果術後飲食能夠運用得當，對病情的抑制和術後身體的恢復會起到很大的作用，比如補充壹些抗癌的微量元素等。對付窒息的最好方法是練習吞咽。壹般情況下，患者會在術後15 ~ 20天開始練習吞咽。壹開始最好選擇幹糧，如面包、饅頭等。這種食物咀嚼後能形成壹個堅實的飯團，比較完整，不容易跑到氣管裏，可以減少嗆咳的發生。如果能順利咽下面包，可以練習吃半幹的食物，比如米飯、面條，然後喝粥、喝湯、喝水。
有些病人術後不敢吃東西，怕噎著。越不敢吃，越容易噎著。通過吞咽運動，嗆咳的發生會逐漸減少，最後甚至消失。如果在開始練習吞咽時出現嗆咳，可以用壹些小方法輔助，如指壓法(即吞咽時用手指按住下頜骨的皮膚)或食物球法(即吃東西前咬壹口饅頭或香蕉堵住氣孔)。如果實在不行，就在患者氣管切口處放壹個充氣氣囊，進食時用註射器充氣，進食後放氣。但是我們不能太依賴這些方法。最終患者還是要通過練習克服嗆咳。少數患者通過運動吞咽，嗆咳無法克服，需要手術解決，但可能喪失語言功能。
如果妳有抽煙喝酒的習慣，就要盡早戒掉。妳要知道喉癌的發病可能和煙酒有直接關系。毫無疑問，煙酒對喉癌的病情是非常不利的。當然，就惡性腫瘤的護理措施而言，心理護理始終是壹個重點，喉癌也是如此。據報道，37.7% ~ 59%的頭頸部腫瘤患者術前存在不同程度的營養不良，尤其是晚期腫瘤患者。營養不良可削弱患者對抗腫瘤治療的耐受性和反應性，影響傷口愈合，增加術後並發癥，影響手術療效。因此，術前應鼓勵患者食用高蛋白、高熱量、高維生素的飲食。
因為喉癌的出現與我們的生活環境息息相關，所以在手術治療結束後，壹定要及時做好疾病的護理，因為護理的效果往往決定了身體的恢復程度，只有全面的做好這些事情，才能保證疾病的順利治療。