東海漁業生產進入旺季，全國各地漁民抓住時機出海，捕撈到大量美味海鮮。關於吃海鮮，很多人不知道怎麽吃。接下來給大家介紹壹下海鮮的正確打開方式。
吃海鮮，首先要註意的是不要配啤酒。很多人可能覺得邊喝啤酒邊吃海鮮真的很享受，但其實這種吃法容易發生化學反應，最終可能導致結石和痛風。我們吃海鮮的時候，最好不要喝啤酒，因為海鮮裏面有很多嘌呤，而啤酒裏面的維生素B1就是嘌呤的催化劑，所以尿酸含量會增加，長期下去肯定對身體不好。
其次，海鮮壹定要煮熟，不能生吃。因為很多海產品中都有副溶血弧菌，這種細菌的生命力非常頑強，很容易引起中毒。但是這種細菌不耐熱不耐酸，所以只要我們把壹些海鮮制品徹底煮熟就不會有問題。同時，我們也可以加入壹些醋，因為在醋中，這種細菌的存活率是比較低的。除了這些細菌，還有壹些病毒，盡量把它們煮熟，然後細菌和病毒就會死亡。雖然海鮮的鮮味可能會被改變，但至少健康會得到保證。
另外，建議妳每周吃海鮮不要超過四次，尤其是孕婦和哺乳期婦女。因為海鮮裏面很多成分會影響胎兒神經系統的發育，而且對於壹些痛風和關節炎的人來說，吃多了也不好，所以希望大家盡量少吃，偶爾吃壹兩次也沒問題。
以上是海鮮的正確打開方式。