核桃樹上滿是寶貝。核桃葉水煮熏洗有殺菌和治療芥子癬的作用，核桃根水煮可治療便秘，青核桃皮擠汁擦皮對治療頑癬有效，核桃肉之間的木隔膜稱為“分心木”，有健腦補腎、治療遺尿的作用。
核桃仁含油量高，腹瀉和脂溢性皮炎的人很少用。核桃仁中含有鞣酸，可與鐵劑、酶制劑、鈣劑合用，降低藥效。吃核桃時少喝濃茶。
花生含有豐富的脂肪和蛋白質，被稱為“植物肉、綠色奶”。花生仁含有人體內不能形成的8種氨基酸、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸、蛋氨酸、維生素A、維生素B、維生素E、維生素K、鈣、磷、鐵等營養成分。它是壹種非常營養全面的食物。具有潤肺和胃、化痰止血的功效。適應癥:慢性咳嗽、產後缺乳、慢性胃炎、慢性腎炎、血小板減少性紫癜等。
功效
花生中的維生素K可以止血。花生紅衣的止血效果比花生高50倍，對多種出血性疾病有良好的止血效果。
花生含有維生素E和壹定量的鋅，能增強記憶力，抗衰老，延緩大腦功能衰退，滋潤皮膚。
花生中含有的維生素C能降低膽固醇，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
花生中的微量元素硒和另壹種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤疾病，也是防治動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
花生還具有扶正補虛、健脾和胃、潤肺化痰、滋養理氣、利水消腫、止血通乳、清咽止瘧的作用。
花生營養均衡膳食
目前有壹種創新的解決孩子營養不均衡的方法，就是用花生來治療。