【原料】陳皮10g,茯苓10g,大米10g。
【做法】將兩味藥洗凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5 ~ 10分鐘,然後加水煎煮取汁,加入大米煮成粥,每日1劑。
【功效】健脾補虛,化痰利尿,降血脂。
(2)豆腐、兔肉、紫菜湯
【配料】嫩豆腐250克,兔肉50克,紫菜30克,植物油,精鹽,黃酒,蔥花,澱粉。【做法】將嫩豆腐切塊;兔肉洗凈切片,加入油、鹽、黃酒、澱粉拌勻;紫菜撕成小塊,洗凈。將壹大碗水倒入鍋中,先加入豆腐和鹽,燒開,然後倒入兔肉片,煮壹會兒,加入蔥花和紫菜,稍微燒開,拌勻。隨餐服用7 ~ 10天為1個療程。
【功效】健脾益氣,化痰利濕,降血脂。適用於脾虛痰濕盛的高脂血癥。
(3)蔥油蘿蔔絲
【食材】白蘿蔔100g,胡蘿蔔100g,植物油,鹽,蔥花,味精,香油。
【做法】白蘿蔔、胡蘿蔔洗凈切絲,加少許鹽腌制1小時,擠出水分。鍋內熱植物油,爆香蔥碎,熱油淋在蘿蔔絲上,加入味精和香油拌勻。進餐時服用,並經常服用。
【功效】健脾、行氣、化痰、降血脂。適用於脾虛濕阻、痰濁壅盛的高脂血癥。
(4)黑木耳豆腐湯
【原料】黑木耳10克,嫩豆腐250克,胡蘿蔔30克,水發菇150克
【做法】黑木耳用溫水浸泡,去雜質後洗凈;將豆腐切成小塊,胡蘿蔔和蘑菇
洗凈,切成丁。先將壹碗鮮湯加入炒鍋,倒入木耳、胡蘿蔔、香菇,放入姜、蔥、鹽,燒開後放入豆腐、味精,用濕澱粉勾芡,淋上香油。吃飯時吃東西。
【功效】健脾祛濕,通便降脂。適用於所有類型的高脂血癥。這種飲食不僅能補中益氣,除濕化濁,疏通大便,還能軟化血管,降低血脂和血壓。老年人可以經常使用,達到預防和治療心腦血管疾病的雙重作用。
(5)絞股藍山楂茶
【原料】絞股藍15g(洗凈切碎)、生山楂30g(洗凈切碎)。
【做法】* * *放入砂鍋中,加水煮沸30分鐘,過濾,去渣取汁。
【功效】益氣健脾,消食化滯,活血降脂。
(6)茯苓陳皮姜茶
【食材】茯苓30g(洗凈切片),陳皮10g(洗凈),生姜5片。
【做法】將茯苓、陳皮、姜片放入砂鍋中,加水適量,煎汁。
【功效】健脾和胃,化痰降脂。
(7)毛豆紅糖飲料
【食材】毛豆100g(洗凈),紅糖20g。
【做法】豆漿中加入230毫升清水,用攪拌機打碎約2分鐘。砂鍋內加入清水230ml,武火煮沸,倒入豆漿,繼續武火煮沸,用紗布過濾,加入紅糖,小火煮沸5min,制成生豆漿500ml。
【功效】健脾潤燥,活血化瘀,降血脂。
(8)澤瀉粳米粥
【原料】澤瀉粉20克,粳米100克(洗凈),清水100毫升。
【做法】將粳米放入鍋中,加水,大火燒開,再用小火煮至粳米開花,加入澤瀉粉,再稍煮。
【功效】健脾利濕,利尿消腫,降血脂減肥。
(9)紅薯粳米粥
【食材】紅薯200g(洗凈去皮切成小塊),粳米50g,清水1000ml。
【做法】將紅薯、粳米放入鍋中,加水,先用大火煮開,再用小火煮至粥熟。
【功效】益氣健脾,潤腸通便,降脂減肥。
(10)薏米糯米粥
【原料】薏苡仁100g(洗凈),糯米50g(洗凈),冰糖15g,水500ml。
【做法】將薏苡仁、糯米放入鍋中,加入清水,煮至粥熟,加入冰糖即可食用。
【功效】健脾利濕,化痰去膩,降血壓降血脂。