此時的孩子容易肝氣亢盛，心火熾盛，脾胃虛弱，感冒發燒。所以在飲食上，要多給孩子吃壹些健脾祛濕、平肝疏肝、增強免疫力的清淡溫和的食物，讓他們身體健康，擁有壹個健康的春天。下面我給大家分享幾種適合孩子在春分時吃的食材。
第壹，薺菜
薺菜在春分上市。薺菜不僅好吃，而且營養豐富。含有大量蛋白質、鈣和維生素c，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相近，有助於孩子長高，增強免疫力。此外，它還具有促進消化的作用。
二、香椿
春天只能吃香椿。春分時成熟的春春香味濃郁，鮮脆可口，營養豐富。含有川楝素等揮發性有機化合物，能健脾開胃。富含維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷等營養成分，具有增強免疫力、補腎、養發的功效。
推薦食譜:春春拌豆腐
1.將豆腐切塊，倒入開水中，加入適量的鹽，壹起煮，去除豆腥味。然後將開水冷卻，放涼，控幹水分。
2.將春樁洗凈焯壹分鐘左右，去除亞硝酸鹽，然後將開水冷卻，切成細粉。
3.將豆腐和香椿放入盤中，倒入壹勺香油、少許醬油和適量鹽調味，攪拌均勻即可享用。
第三，草莓
春分時節的草莓鮮嫩可口，營養豐富。還具有清熱解毒、養肝護肝、疏通肝氣、去心火、助消化的作用。非常適合春季食用。我們通常生吃。今天，我們來改變壹下吃法。
推薦食譜:草莓排骨
1.排骨洗凈，倒入鍋中，姜片焯壹下，撈出備用。
3.將草莓洗凈，倒入鍋中，翻面，加入適量冰糖和鹽，調味煮開，然後轉中小火，關火至湯汁粘稠。
第四，生菜
萵筍又名生菜，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣等營養成分，對促進兒童骨骼的正常發育非常有益。此外，還能刺激食欲，預防便秘。
推薦食譜:生菜炒雞蛋
1，壹顆生菜洗凈去皮切片。打兩個雞蛋，用少許鹽調味。
2.鍋熱後加入壹勺食用油，油熱後倒入蛋液，炸至熟，取出備用。
3.鍋中倒入壹勺食用油，放入蒜末炒香，再放入生菜片翻炒，加鹽調味。
4.將雞蛋塊放入鍋中，與生菜片壹起翻炒均勻，即可食用。
五、黃豆芽
春分期間，黃豆芽大量上市。具有清熱利濕的功效，對脾胃濕熱、便秘有很好的治療作用。它富含維生素B2，可以預防口角炎。春天，有些孩子會因為缺乏維生素B2而爛嘴，而維生素特別適合吃黃豆芽。
推薦食譜:胡蘿蔔絲炒豆芽。
春分的時候，陰陽占了自然界的壹半。所以在飲食上要遵循陰陽平衡的原則，忌寒忌熱，力求中性，盡量不給孩子吃油膩的食物。另外，可以帶孩子去戶外活動，讓孩子多運動，提高免疫力，身心舒暢，平安度過春天。