蘿蔔燉羊肉
配料:羊肉、姜、香菜、辣椒等。
做法:我們先把羊肉洗幹凈，然後切成2厘米左右的小塊，再把蘿蔔洗幹凈，切成3厘米的小塊。香菜洗凈，切段。將羊肉、姜、鹽放入鍋中，加入適量的水，置火煮沸，再用文火煨1小時，再放入蘿蔔塊煮熟。放香菜和胡椒粉。
特點:羊肉能很好的散寒暖胃，保護胃壁，非常適合改善消化不良的癥狀。蘿蔔能很好的清熱、止咳化痰、去燥生津、清熱解毒、吃肉喝湯。這種食物非常美味，可以增加我們的食欲。
羊肉冬瓜湯
材料:羊肉100克，冬瓜300克。
做法:冬瓜去皮，切成薄片。稍微炒壹下後，放適量的水。羊肉片用味精、鹽、蔥花腌制5分鐘。冬瓜湯燒開後，放入腌制好的羊肉煮熟。
功效:羊肉有很好的補虛散寒的作用。經常食用壹些羊肉可以強身健體，補腎壯陽，冬瓜有很好的利尿消腫作用。羊肉和冬瓜壹起非常適合氣血兩虛的人食用，有助於調理和滋補身體。
以上就是為大家介紹兩種非常好的羊肉做法。這兩種羊肉做法都很簡單，也很適合我們日常烹飪，所以妳不妨在日常生活中做壹些，吃壹些，絕對不會讓妳失望，也可以幫助提高我們的烹飪技術。