吃太多瓜子容易引起胃病。如果壹次吃太多瓜子,空氣會隨著瓜子的咀嚼和吞咽進入胃腸道,引起打嗝、腹脹、腹痛等不適癥狀。同時會消耗大量的唾液和胃液,影響食物的正常消化,導致消化不良等疾病。吃瓜太多容易傷舌頭,因為瓜子含鹽太多,吃瓜容易口渴,會把口水吸走。它對我們的健康有害。如果壹次吃瓜子次數太多,持續時間太長,瓜子就會反復摩擦妳的舌頭,導致舌頭腫脹、腫脹、起血泡。
正常情況下,舌尖組織有壹定的耐磨性,但如果超過舌尖的承受能力,就會出現上述癥狀,少數人甚至會食欲不振。對血糖、血壓控制不利的花生(去皮),每100g含589千卡熱量,瓜子(去皮)每100g(包括葵花籽、西瓜籽)含570千卡以上,高於同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨。無節制地吃花生和瓜子,會增加熱量和脂肪的攝入,體重增加,血脂升高,不利於控制血糖和血壓。
風味瓜子?容易誘發肝病,甚至中毒,早衰。多味瓜子是用瓜子加香料、鹽、糖精做成的。香料有兩種,天然香料和人工香料。茴香、胡椒和其他天然香料都含有微量的黃樟素。過多的黃樟素會導致肝病。糖尿病就是要控制飲食,糖尿病人需要計算好瓜子的量,盡量減少油脂的攝入。現在市面上的多味瓜子大多使用人工香料。人工香料由石油或煤焦油制成,具有壹定的毒性。接觸高滲透性的糖精對人的嘴唇和舌頭有害。多味瓜子高溫易氧化,吃多了容易使人衰老。