肺熱是人體在特定時期內解除體內寒氣的過程。當人體肺部仍有寒氣時，機體的血氣能力提高到適當階段，排泄寒氣的能力就會消除。這個時候的癥狀就是肺熱。除了肺熱驅寒的表現，肺熱有時還會引起感冒、咳嗽、流鼻涕、黃痰、長痘等癥狀。
中醫認為內熱煩，外熱煩，肺熱煩腎，熱煩。肺熱:要麽是因為氣候突變，身體不能適應，要麽是因為勞累過度，消耗過多津液，導致肺火。其主要表現為呼吸沈重、高熱、煩渴、咳嗽、痰黃稠，甚至痰中帶血。
二、肺熱吃什麽？建議的補救措施:
1.橘子紅茶
橘子3-6克，青5克。用開水浸泡，然後放入鍋中蒸20分鐘後服用。每天隨時飲用1劑量，可潤肺化痰；理氣止咳的功能，適用於秋季痰多、痰粘的咳嗽。這款茶用橙子理氣化痰止咳。茶葉有抗菌消炎的作用，這兩種成分合用對痰多、黏稠、不易咳出的咳嗽有效。
2.蘿蔔茶
白蘿蔔100g，茶葉5g，鹽少許。先將白蘿蔔洗凈切片，煮熟，加少許鹽調味(不加味精)，然後將茶葉倒入蘿蔔汁中5分鐘，每日兩次，隨時服用。具有清熱化痰、理氣開胃的功效，適用於咳嗽、痰多、食欲不佳的人群。白蘿蔔營養豐富，含鈣，有藥用價值。能清熱化痰。以茶代之，可清肺熱，化痰祛濕。少加鹽不僅能調味，還能清肺消炎。
3.銀耳湯
銀耳5克，冰糖50克。將銀耳放入盆中，用溫水浸泡30分鐘，泡透後去除蒂和雜質；將銀耳撕成碎片，放入幹凈的鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，然後文火1小時，再加入冰糖，直到銀耳燉爛。
4.梨汁燉蘑菇
制作方法:將梨去皮切片，然後榨汁，再將香菇洗凈切片，加水和冰糖適量，壹起燉。蘑菇煮熟後，可分早晚兩次煲湯食用。梨能潤肺、涼心、化痰降火，蘑菇中的雙鏈糖核酸產生的幹擾素能破壞人體內的病毒。“梨汁燉蘑菇”的飲食可以預防秋冬幹咳，消除感染。壹般要兩三天才能出結果。
5、花椒冰糖梨
辣椒冰糖可以緩解肺熱:將1個梨洗凈，橫著切開去核，加入20個辣椒和2個冰糖，然後壹起放在碗裏蒸半個小時左右。壹個梨可以吃兩次。蒸花椒、冰糖、梨治療風寒咳嗽效果明顯。
6、核桃芝麻姜粉
核桃五個，生芝麻25克，生姜25克，紅糖適量。還有切碎的核桃和生芝麻，去皮的生姜和姜末。放入碗中，加入紅糖攪拌均勻。每次服壹勺(約30克)，早晚各壹次，開水沖服。
7.木耳蒸鴨蛋
主料是黑木耳、鴨蛋和少許冰糖。加入適量的水，攪拌，蒸食物，每天兩次，可以治愈陰虛肺燥引起的咳嗽。這個偏方對咽幹痰少也有效。
8.甘蔗粥
甘蔗500-1000克，粳米50克。將甘蔗汁搗碎，然後將粳米煮成稠粥，加入甘蔗汁，攪拌均勻，微煮。放心吃，1~每天2次。本品能清熱潤燥，生津止渴；還能助脾，益大腸，除煩退熱，解酒。適用於肺熱引起的咳嗽口幹。