壹、糖尿病飲食:
對於糖尿病，每個醫生都告訴我們要控制飲食。吃什麽最好？吃多少才能控糖？很簡單，妳壹天需要20多種食物。但是，這20種食物不能都是同壹種食物，應該是多樣化的。每天的食物應不少於20種，包括谷物、蔬菜水果、肉、蛋、奶及豆類、油脂等，有益健康。但是，總能量不應超過身體的需要。每日所需總熱量請參考唐博客-糖尿病患者飲食-每日總熱量的計算。
壹天壹個水果:壹個水果，四兩到半斤重，看起來像個網球。※:
壹天壹斤菜:綠葉菜，瓜菜都可以。壹斤是指生的重量，不是煮後的重量。※.這樣身體所需的維生素和膳食纖維就基本夠了。
壹天壹個雞蛋:壹些老年人可能會擔心吃蛋黃會使膽固醇過高。事實上，包括高血壓學會在內的國際心臟病學學術組織建議，每周食用少於五個全蛋是安全的。※.
壹天壹袋牛奶:如果妳很胖，可以喝低脂牛奶。※如果妳比較瘦，血脂不高，就喝普通牛奶或者全脂牛奶。如果妳有骨質疏松癥，想多補鈣，壹天喝兩袋是安全的，老人壹天喝500毫升兩袋牛奶也是安全的。
壹天兩到兩份肉:也需要根據妳的身材來調整:胖就少吃。※如果妳很瘦，妳可以吃兩盎司甚至三盎司。
壹天兩勺油:喝湯用小瓷勺，壹勺10g。※.不管壹天炒幾個菜，這個總是要用的。
兩勺油。兩勺油基本都是營養的，對於糖尿病人來說也不會太多。
2.糖尿病人運動:三餐後運動，壹日三次。每次都是飯後1小時開始(從第壹口開始算時間)。運動以快走為主，每次運動時間30分鐘。除了心臟病患者。基於沒有身體不適的原則。
三、糖尿病人怎麽吃水果:
1，高血糖禁止吃水果，可用黃瓜、西紅柿代替水果；
2.空腹血糖低於7mmol/L，餐後2小時血糖低於10mmol/L時可以吃水果，但要註意以下原則:
1)吃含糖量低的水果:桃、梨、橙、柑、釉、蘋果、草莓、西瓜。
2)不宜水果:香蕉、柿子、棗、山楂、羅漢果、無花果。
3)吃水果要註意監測血糖。
4)吃水果時間:兩餐之間，上午9-10，下午3-4點，或睡前。
5)量:壹般吃4兩(200克，最好分2次)，或帶皮西瓜1斤。
適合糖尿病患者食用的蔬菜
糖尿病人必須吃適量的蔬菜。蔬菜富含纖維素。如果與主食同時食用，不僅可以減少饑餓感，還可以降低餐後血糖，對糖尿病的營養治療有重要作用。適合糖尿病人吃的蔬菜是含糖量低的。
含糖量只有1% ~ 3%的蔬菜:白菜、苦瓜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、甘藍、雞毛、黃瓜、冬瓜、茄子、番茄、絲瓜、茭白、菜花、西葫蘆、綠豆芽、鮮蘑菇。？含糖量在4%左右的蔬菜:蘿蔔、甜椒、南瓜。
含糖量略高於4%:豇豆、扁豆、胡蘿蔔、蒜苗。
土豆的含糖量高達20%。吃土豆的話壹定要扣除主食的量。
各種蔬菜中，白菜、苦瓜、南瓜特別值得壹提。
白菜的含糖量很低，但很多患者因為白菜微甜的味道而不敢吃，這是壹個常見的誤區。
苦味苦瓜含有豐富的維生素C，每100 g高達84 mg，遠高於其他蔬菜，足夠壹個普通人壹天所需。研究人員從苦瓜中分離出胰島素樣物質，動物實驗有降血糖作用。因此，苦瓜常被視為糖尿病的食療佳品，但其對人體的降血糖作用有待進壹步研究。
南瓜，又名南瓜，是蔬菜的壹種。它富含多種膳食纖維(包括半纖維素、果膠等。)是適合糖尿病患者食用的蔬菜之壹。但在相當壹部分糖尿病患者中，把吃南瓜變成了“糖尿病人要多吃南瓜”，甚至“多吃南瓜可以治療糖尿病”，顯然是壹種誤解。南瓜不是治療糖尿病的“特殊食品”。南瓜和其他蔬菜壹樣，也含有糖分、蛋白質等物質，可以產生熱能。所以吃的時候要計算熱量，可以按照糖尿病的“食物交換法”原理，與其他蔬菜“交換”，避免因多吃南瓜而攝入過多的總熱量，影響血糖控制。怎麽交換？粗略來說，妳要吃100克南瓜，就得減去100克蘿蔔或柿子椒；或負50克胡蘿蔔或蒜苗；或者減去200克卷心菜或黃瓜...可以根據各種蔬菜的含糖量來類比。
希望能幫到妳，請采納。
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