金桔可以泡酒嗎？
金桔色澤金黃，口感脆嫩，酸甜多汁，富含維生素、氨基酸、糖、金桔苷和多種微量元素等營養成分，具有很高的觀賞價值和營養價值。酒精是有機溶劑，金桔中的營養成分可以充分溶於酒精中。金桔酒不僅保健價值高，而且酸甜可口，非常好喝。
金桔泡酒的功效與作用
1，開胃生津:金桔酒中含有豐富的芳香油成分，能刺激食欲，生津，還含有大量的果酸成分，能促進胃酸分泌，促進食物消化。所以金桔泡酒對消化不良、食欲不振有壹定的緩解作用。？
2.理氣化痰:金桔味甘，性溫，有壹定的理氣解郁、化痰止咳的作用。對外感感冒引起的咳嗽、咳痰有壹定緩解作用，也適用於支氣管炎、哮喘患者。？
3、提高人體免疫力:金桔泡酒含有豐富的維生素C，能促進人體新陳代謝，幫助補充人體所需營養，保持血管通暢，增強人體免疫功能，適合免疫力低下的人飲用。
金桔泡酒多少合適？
大約20-30毫升。建議用酒浸泡的金桔，每天喝壹兩次，每次20-30 ml左右。泡酒的金桔性質溫和，吃多了容易上火。而且酒精對胃有壹定的刺激作用。如果大量飲酒，可能會引起腸胃不適，不利於腸胃健康。
金桔怎麽泡酒
1.材料:金桔500克，冰糖50克，白酒1000毫升。
2.金桔用鹽水浸泡，洗凈瀝幹備用。？
3.把金桔表面的水擦幹，然後去掉果基。？
4.將金橘切成兩半，挖出種子。
5.然後把切好的金桔放在玻璃酒缸裏。
6、加入冰糖，倒入白酒，密封搖勻。
7.讓它站在陰涼處，每天搖壹次。
8.當冰糖全部融化，酒的顏色變深，就可以開蓋喝了。