同時，要註意:
洋蔥能驅寒、開胃、殺菌。
洋蔥是壹種中藥。中醫認為洋蔥有發汗解表的作用。比如夏天下雨變冷，可以用姜片、蔥白、紅糖燒水解表散寒。此外，洋蔥還有開胃、殺菌的作用。
夏天吃生姜可以預防脾虛
“冬吃蘿蔔夏吃姜，壹年四季身體健康。”這句諺語說明了夏天吃姜的好處。生姜味辛，微溫無毒，能健脾開胃，溫經散寒。現代藥理研究認為，生姜含有揮發油、姜酚等成分，能促進人體血液循環，興奮神經系統，有助於祛風散寒，加強胃腸道消化功能。因為夏天人容易受涼，所以往往會導致脾胃虛寒。夏天吃生姜可以祛風散寒，防止脾胃受涼感冒。
在中藥中，生姜有很多特殊的用途，主要是生姜、幹姜和加工姜。生姜具有溫中止嘔、解表散寒的功效。比如有的女生生病的時候可以嚼姜片。幹姜的作用是溫中散寒，可以治療虛寒引起的胃痛。比如有些人夏天吹空調後會胃痛。這個時候可以服用壹些幹姜溫中散寒，疏通經絡。生姜罐頭不僅能治療虛寒、寒濕引起的胃痛，還能溫經止血。部分有出血癥狀的患者可以適當服用。
大蒜素可以殺菌。
大蒜的保健作用主要在於大蒜素，大蒜素具有殺菌作用，可防治胃腸炎、痢疾等夏季高發的胃腸疾病。而大排檔經常見到的烤蒜，並沒有殺菌作用，因為高溫加熱會破壞大蒜素，使其失去作用。
花椒不適合陰虛火旺的人。
花椒也是壹味溫中散寒的中藥。濕冷虛寒者可適當使用，但不宜中醫辨證治療陰虛火旺，視個人情況而定。而且，有些人會有過敏反應。