燉豬心湯的做法
燉豬心湯除了開豬腰,還要加適量的原料。那樣不僅能起到提神的作用,還能讓豬裏脊的營養成分盡快顯現出來。來學習訓練燉豬心湯的做法吧。
練習1:
原料:豬裏脊肉、桂圓肉幹、枸杞、純蜂蜜、食用鹽。
流程:
1.將豬裏脊肉徹底清洗幹凈,尤其是豬裏脊肉內部的血塊,然後切塊;
2.將龍眼肉、枸杞子洗凈,放入冷水中浸泡片刻;
3.將上述原料壹起放入燉鍋中,加入適量冷水,然後蓋上蓋子,放入冷水鍋中燉壹小時,燉好後加入純蜂蜜和食用鹽調味即可。
練習2:
原料:豬裏脊肉、白蓮花、食用鹽。
流程:
1.將豬裏脊肉徹底清洗幹凈,尤其是去除豬裏脊肉內部的血塊,然後切成塊放入燉鍋中;
2.將蓮子在水中浸泡至變軟,然後放入燉鍋中;
3.在燉鍋中加入適量冷水,然後蓋上鍋蓋,放入冷水鍋中燜壹小時,燜好後加入食用鹽調味。
練習3:
原料:豬裏脊、老冰糖、玉竹、枸杞、西洋參。
流程:
1.豬裏脊肉去植物脂肪,然後切塊,用開水焯壹下瀝幹;
2.玉竹、枸杞、西洋參洗凈,然後用清水浸泡壹會兒;
3.將豬裏脊肉等原料放入燉鍋中,加入適量冷水,然後放入鍋中小火燉壹小時。
燉豬心湯的營養成分
燉豬心湯味道香甜可口,飯前飯後壹碗,會給妳很大的體貼和滋養。除了它的味道,受到大家的喜愛,它的營養成分也非常值得稱道。我們來討論壹下燉豬心湯有哪些營養成分。
豬腰含有豐富多彩的營養元素,包括蛋白質、人體脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b2、維生素b21、維生素b22等。對改善心臟的營養成分和折疊心臟的能力很有幫助。雖然吃豬腰不能徹底改變心臟異常等疾病,但對疾病的恢復有重要意義。此外,它還具有安神、助眠、鎮驚、養心、補血、補氣的作用。
很多人擔心豬裏脊肉膽固醇含量高,不敢吃。事實上,與人體其他內臟相比,豬腰的膽固醇含量並不是很高。最關鍵的是,它的蛋白質含量是生豬肉的兩倍,脂肪率是生豬肉的十分之壹。因為