白豬豬肚粥
材料:白術30g，豬肚1，粳米60g，生姜少許。
做法:五花肉洗凈，切成小塊。用白術、生姜加水煎煮取汁，再加入粳米煮成粥。早晚服用兩次。
專家點評:用於脾胃虛弱、食欲不振、腹脹便溏等癥。
豆蔻饅頭
原料:豆蔻15g，面粉1000g，酵母50g。
做法:將豆蔻磨成細粉，面粉發酵後壹起加入，做成饅頭。
專家點評:用於脾胃氣滯所致的脘腹脹痛、食欲不振或胃脘冷痛、惡心嘔吐。
胡椒粉蛋糕
材料:花椒6克，白面60克，蔥白梗。
做法:將辣椒曬幹研末，與面粉混合，加水揉成小餅。水燒開，放入花椒面餅，煮熟，放入蔥白，放入味精、香油、鹽等調味。
專家點評:適用於寒凝氣滯所致的冷痛、腹脹、厭食等癥。
食療
1，南瓜——排毒護胃
因為盛傳吃南瓜有減肥美容的功效，所以近年來出現了壹股南瓜熱。《本草綱目》記載:“南瓜性溫，味甘，入脾胃經”，能補中、益氣、消炎、殺菌、止痛。它含有豐富的果膠，可以“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬和鉛，起到解毒作用。同時，果膠可以保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
早餐可以用南瓜煮粥或煲湯養胃。
2、胡蘿蔔——增強抵抗力
胡蘿蔔味甘，中醫認為其“降氣補中，益脾膈，潤腸胃，平五臟，有食補之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化為維生素A，提高視力，增強抵抗力，預防呼吸道疾病。胡蘿蔔素是脂溶性的，最適合和肉壹起燉，口感更好。
患有胃炎的老年人經常胃脹不適。他們能堅持每天早晚喝壹杯蘿蔔汁，不管是綠蘿還是白蘿蔔。
蘿蔔汁可以用榨汁機榨出，也可以從頭到尾分成兩半，用小鐵勺從上到下刮成泥，再用雙手榨幾下，做成蘿蔔汁。蘿蔔有順氣潤胃的作用。
3.卷心菜——天然的養胃菜
白菜性平味甘，無毒，入胃、腎。白菜是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之壹，也被譽為天然的“養胃菜”。維生素K1及其所含的維生素U，不僅能抗胃潰瘍，保護和修復胃黏膜，還能保持胃細胞的活躍和旺盛，減少病變的機會。患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人可以每天喝西蘭花汁，也可以與蜂蜜混合，促進潰瘍愈合。
卷心菜汁
配方卷心菜
白菜汁的功效與應用:清熱散結，利尿解毒。適用於預防胃癌的發生。
方法:將白菜葉洗凈晾幹，擰汁。
每日服用兩次，每次半茶杯。
4、菠菜——補血又方便
菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益胃通便。《食療本草》載:“益五臟，疏胃解酒。”菠菜能促進胃和胰腺的分泌，增加食欲，幫助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，方便排便。但菠菜草酸含量高，阻礙鈣的吸收。應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同食，或在烹調前稍加焯水，以去除草酸。
新鮮菠菜250克煲湯，清淡食用，每日兩次:用於治療高血壓、胃腸積熱、胸膈煩悶、頭暈。
5、紅薯——養胃積食
紅薯性平，味甘，健脾益氣。《綱要》註:“補中焦，暖胃，肥五臟。”天氣寒冷時食用，以正氣養胃，消食除積，還能清腸減肥。很多人認為吃紅薯後放屁其實是腸胃蠕動造成的。但是紅薯中的澱粉含量很高，吃了之後會轉化成葡萄糖，不適合糖尿病人食用。
紅薯粥
紅薯(尤其是紅紫皮、黃心的)洗凈，去皮切成小塊，加水和粳米煮粥。粥好了，加入適量的糖，再煮兩三次。選自粥譜。
6、木瓜:
含有木瓜酶，有助於分解和加速蛋白質的吸收，可緩解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾和胃、治療胃痛的好食物。木瓜性寒，不建議空腹吃。
養胃食療偏方:木瓜魚尾湯
材料:木瓜1，鯧魚尾100克。
制法:木瓜去皮切塊，鯧魚尾在炒鍋裏炒壹會，加入少許木瓜和姜片，加適量水，煮約1小時。
食物功效:木瓜中的木瓜蛋白酶有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍有療效。木瓜脂肪酶能將脂肪分解成脂肪酸，有利於食物中脂肪的消化和吸收。木瓜蛋白酶還能促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。桂魚味甘，性溫。具有溫胃和中、消食化滯的作用。
7.生姜:
促進血液循環，緩解天氣寒冷引起的胃痛；中醫裏也用生姜治療惡心嘔吐，對胃病患者很有幫助。胃潰瘍和胃食管反流患者很少使用。