大蒜炒雞蛋
材料:
蒜黃、雞蛋、黑木耳、蔥、鹽、糖、香油。
練習:
1.大蒜洗凈切段，雞蛋用少許鹽打散，黑木耳洗凈切絲。
2.炒鍋熱油，倒入蛋液，翻炒至熟，盛起待用。
3.鍋中加少許油加熱，爆香蔥花。
4.然後加入大蒜和木耳壹起翻炒，再加入適量的鹽，加少許糖，翻炒均勻，然後倒入之前炒好的雞蛋。
5.倒入香油，翻炒均勻即可出鍋。時間不要太長，不然味道會受影響。
蒜蓉炒雞蛋是壹道很常見的家常菜，很多人都喜歡吃。適合各類人群食用，促進食欲，但侵權可以預防便秘。大蒜黃含有豐富的銅，是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨骼組織、腦、肝、心臟的發育和功能有重要影響。而且經常吃這類食物，可以提高人體的新陳代謝和免疫力，改善體質虛弱的人，預防骨質疏松，對保健有壹定的好處和作用。
妳們都學過蒜蓉炒雞蛋的方法嗎？是壹道很簡單的家常菜。與雞蛋搭配，既能補充蛋白質，促進骨骼生長，同時還能增強人體的免疫力和抗病能力。可以常吃這道菜，很有養生意義。