我希望早上能在床上躺壹會兒。想著想著就睡過頭了,早餐簡單吃了壹口就結束了。長此以往,我的脾胃會發脾氣。
醫生說:“要想脾胃好,先吃早飯。”粥應該是早餐的專屬,在Aauto裏煮起來容易更快。這幾種早餐粥都屬於懶人神器。有了它,妳可以在床上多待十分鐘。
01
肉松皮蛋粥
1.把裏脊肉切成大片。
2.加入鹽1小勺,澱粉1小勺,油1小勺,手工腌制15分鐘。
3.淘米後加入1小勺植物油拌勻。放置20分鐘。這樣煮出來的粥味道會更香。
4.然後就可以煮粥了。水燒開後,把米飯放進去。水和米的比例約為18:1,即1碗米,約為18碗水。
5.煮開後轉小火煮至米飯軟爛,正合妳意,40分鐘左右。
6.粥煮好後,把腌制好的肉片放進去,用筷子滑開,加1茶匙鹽,然後把切好的皮蛋放進去。
7.關火,蓋上鍋蓋,燉10分鐘左右,中間不要開攪拌,10分鐘後再開,攪拌均勻,喝的時候撒點蔥花。
02
蝦粥
1.隔夜飯放在小鍋裏備用;大蝦用蝦線洗凈;生姜去皮切絲。
2.在盛滿米飯的鍋裏加入2倍的水,直接加入大蝦和姜絲。
3.煮開後,轉小火,慢慢煮到自己喜歡的稠度。最後加入壹些鹽調味,拌勻。
4.放壹碗,撒上香菜梗。
03
燕麥小米南瓜粥
1.半杯米飯+壹點點小米+壹點點玉米渣+壹點點燕麥片。這個量可以煮全家四口人的量。洗凈浸泡半小時,這樣煮出來的粥更好吃。
2.將南瓜切成小塊,加入水到電飯煲中,水和米的比例為1:4。加入南瓜,啟動電飯煲煮粥功能!壹般晚上要提前做好準備,這樣才能安心睡覺,第二天早上起來喝到營養美味的早餐粥!
04
營養雜糧八寶粥
1.首先準備好所有的雜糧,提前把所有的雜糧泡壹夜,用清水沖洗幹凈。
2.將浸泡過的雜糧用清水沖洗幹凈,將大米、糯米提前浸泡10分鐘。
3.鍋中倒入適量清水,將洗凈的粗糧放入鍋中,蓋上鍋蓋,燒開。
4.先撇去浮粉,中火燉20分鐘左右,加入浸泡洗凈的大米和糯米,大火煮沸後轉中火繼續燉20分鐘,看到湯汁越來越濃時關火。
05
蘑菇雞粥
1.將大米用清水洗凈,瀝幹水分,倒入砂鍋中,加入2-3倍的水,大火燒開,小火煨。
2.其他配料可以在煮粥的時候準備。將雞胸肉切成細絲,加入料酒、鹽、黑胡椒拌勻,腌制15分鐘。
3.香菇切片備用,小火後記得加姜絲。
4.腌制好的雞胸肉,倒出料酒,將雞胸肉放入米粥中,加入切好的香菇。
5.這時候如果想讓粥更好吃,記得加鹽調味。小火做飯的時候記得時不時用勺子翻壹下。不糊底,壹直保持小火熬到米粥粘稠。保持小火至少20分鐘。時間越長,味道越好。等水幹了,可以加點水。