逆轉是有條件的。
第壹個是二型糖尿病，1糖尿病胰島功能完全喪失，這是不可能的。
第二個詞是它的胰島功能會保留，如果二型糖尿病的胰島功能差就不適合。
逆轉的幾種方法
那麽如何扭轉它，到目前為止只有幾種方法:
首先是把血糖控制在壹個嚴格的水平，即空腹血糖必須控制在6以下，餐後血糖必須控制在8以下，即達到壹個正常人的血糖水平。此時對胰島β細胞功能的影響微乎其微，所以很多患者的高血糖狀態是可以逆轉的。
第二種情況是通過飲食的幹預來逆轉二型糖尿病，這種飲食主要包括幾個方面:
第壹，我們就是我們所說的快餐。這種快餐也包括幾種情況:
1，時不時過了中午
壹天吃兩頓飯，中午早壹頓，下午不吃晚飯，這樣就拉長了兩頓飯的距離。
2，5+2快餐
五天吃正常飲食，另外兩天吃低熱量飲食(壹般是連續兩天，比如周壹周四或者周二周五)。每天攝入的熱量控制在600-800卡(壹般600卡左右)，盡量減少碳水化合物的攝入。
3.生酮飲食
生酮飲食就是大量增加脂肪的比例，可以達到80%以上來減少碳水化合物的攝入。通過使用酮體功能的模式，它不需要胰島素參與這種模式。
在這種情況下，糖尿病患者可以停用胰島素或藥物，保持血糖在正常水平，前提是血糖控制在可接受的條件下，尤其是在醫生的監督下，因為這個過程還是存在壹定的風險。以上就是我們講的糖尿病逆轉，是通過這幾個方面來完成的。
國內研究
我們來看壹項臨床研究:以清淡飲食為主的營養療法對超重肥胖者的幹預。從2018 11月至2019年8月，以200名肥胖患者為研究對象，將其隨機分為觀察組和對照組，每組100例。對照組給予正常飲食並觀察。比較兩組患者治療前後的壹般指標、血糖和血脂指標。
輕禁食模式，又稱5+2禁食法，不同於常規禁食和過度節食。這種模式提倡患者在1周內正常飲食五天，其余兩天(不連續)攝入正常飲食的1/4，女性約500千卡/天，男性約600千卡/天。
這種方法可以達到理想的減肥效果，對預防二型糖尿病有顯著的積極意義，也有助於改善患者的血糖和血脂水平[1]。
禁食模式可以有效降低和穩定患者的血糖水平和血脂水平。
研究表明，這種模式可以顯著降低患者的心肺復蘇術水平。心肺復蘇術是肝臟在白細胞介素-6和腫瘤壞死因子的刺激下合成的壹種急性反應蛋白，急性時會顯著升高，是反映患者炎癥水平的重要指標。肥胖患者脂肪細胞的肥大將導致其體內的心肺復蘇術水平明顯高於正常患者[2-3]。但經過禁食模式的治療後，患者的心肺復蘇術水平可以得到明顯改善，提示這種模式可以降低患者的應激反應，對內環境的穩定有積極意義[4]。
本研究中，觀察組的血壓、體脂率、心肺復蘇術、體重、血脂、血糖指標在禁食模式治療後均有明顯改善，且改善幅度明顯優於對照組，組間數據差異有統計學意義(P
因此，以禁食飲食為主的營養療法對肥胖人群減肥效果顯著，可有效改善患者的應激狀態和血糖血脂水平，安全性高，使用價值高，值得推廣。
國外報道
來自南加州大學、麻省理工學院科赫研究所和加州大學舊金山分校的研究人員證實，模擬禁食的飲食可以通過細胞重新編程逆轉糖尿病。相關研究結果發表在2065438+2007年2月23日的Cell上。之前的研究已經證實，通過在短時間內僅用水周期性模擬禁食，可以給身體帶來健康益處。
參考資料:
[1]Jacqueline Tereza da Silva，Angela Cristine Bersch-Ferreira，卡蜜拉Ragne Torreglosa，等.基於巴西心臟保護營養計劃(BALANCE)的膳食指數的制定[J].營養雜誌，2018，17(1):49。
[2]朱兆軍，楊青，周朝雙，等.禁食對女大學生身體成分和血脂的影響[J].南京體育學院學報(自然科學版)，2016，15 (3): 53-56。
張明國，褚天舒，祝國富，等.禁食對糖耐量低減的臨床影響[J].心臟雜誌，2016，28 (2): 192-193，196。
李穎，朱艷波，石惠梅，等. 519例體質指數與血壓、血脂、血糖及健康相關生活質量的相關性研究[J].中國疾病控制雜誌，2015，19 (6): 626-628。