1，菱角根蘿蔔湯
材料:荸薺10、鮮白茅根200g、白蘿蔔1、瘦豬肉200g、生姜1片、鹽少許。
做法:菱角、白蘿蔔去皮洗凈；鮮草根、瘦豬肉洗凈，生姜刮皮；在砂鍋中加入適量的水和所有材料，煮大約兩個小時，然後調味。
功效:具有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。馬蹄有滋陰的作用，還能清熱去火，和蘿蔔壹起煲湯，有清熱解毒，滋陰潤燥的功效。
2.羅漢果橄欖豬骨湯
材料:羅漢果半個、青橄欖8個、排骨500g、胡蘿蔔1根、姜2片。
做法:羅漢果和青橄欖洗凈，青橄欖用刀切幾下；胡蘿蔔洗凈，切塊；豬粉絲骨頭洗凈，切塊，泡在水裏撈起；將8碗水倒入壹個陶罐中，煮沸。加入所有材料，用大火煮沸。轉文火，煮壹個半小時。加鹽調味後飲用。
功效:滋陰利咽，生津潤燥。羅漢果有“中國神果”的美譽。這種搭配方法可以起到生津止渴、潤肺止咳的作用，同時還可以緩解肺部感染和上火。這是壹個很好的養生食譜。
3.蓮子銀耳湯
配料:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。
做法:將銀耳用清水浸泡，去除底部發黃的硬結，切絲備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、大棗、枸杞放入冷水中，大火燒開。壹定要不斷攪拌鍋，防止銀耳膠粘鍋。燒開後關小火煮，也要不停的翻炒鍋。
功效:冬天會有肺火的現象。不妨喝蓮子銀耳湯，滋陰去火。有助於潤肺養心，還能改善妳的體質，滋陰潤燥。可以經常吃這樣的健康飲食。
冬天容易上火。這些滋陰降火的偏方都是不錯的選擇，可以同時起到去火養陰的效果。比如銀耳、蓮子、羅漢果、馬蹄等都是降火的食物。大家要知道如何合理搭配，才能吃得更健康。