如果妳享受生活，生活是美好的。這裏的享受不僅僅是大手大腳的喝酒喝酒，很多沒日沒夜享樂的人到頭來只是更加空虛。能過日子的人，即使窮，也總能過得有詩意，溫暖，有趣。
林語堂無疑是社會生活的代表。他喜歡釣魚、喝茶和吃美味的食物。雖然他沒有酒量，但他喜歡喝酒。王先生寫的《生活的藝術》在美國很暢銷。甚至有讀者評論:看完這本書，我想去唐人街，向我在中國遇到的每壹個人深深鞠躬。
有壹次，林語堂和妻子廖翠鳳外出回家，發現廚子和洗衣婦在主人的臥室裏睡覺。廖翠鳳勃然大怒，卻大發慈悲，以廚子做的八寶鴨太好吃為由替他們求情。
妳覺得這好笑不好笑？在這樣的情況下，大作家腦子裏出現的是紅燒八寶鴨的味道，真的是不可思議。
林語堂不僅愛吃，還喜歡做飯。壹有空，他就親自跑到廚房，擺出各種好吃的。住在上海時，年輕女孩藺相如過了7歲生日。她早上起得很早，跑向廚房。她用糖霜把女兒的名字寫在蛋糕上。她像孩子壹樣快樂。
不僅如此，他還喜歡和兩個孫子壹起做花生糖。在動手制作的過程中，體驗美食帶來的更高級的享受。
2.
吃也是壹門很高深的學問，就像林語堂說的，是生活的藝術。作為壹個地道的吃貨，妳需要的不僅僅是滿足味蕾的快感，更需要遠高於口中享受的智慧。
就像我們看紅樓夢，各種美食的名字都能讓人眼花繚亂。什麽爛鵝掌鴨信，豆腐皮包子，陸鋒茶，棗泥山藥餅，火腿燉肘子，鴿子蛋，野雞湯，牛奶蒸羊肉，屠蘇酒，相思湯，吉祥果，如意餅，鮮火腿筍湯，雞骨髓筍，風烤果子貍，瓜子松子月餅，等等。
這些名字背後更重要的不僅僅是舌尖上的味道，還有它的制作方法、勞動、智慧和文化。現在只要挑出壹兩個來展開，比如薛寶釵吃的這個冷香丸，怎麽做的:
白牡丹花、白蓮花、白芙蓉花、白梅花花蕊各需磨成十二粒，時令雨、白露之露、初霜之霜、當年小雪之雪共十二粒，需用蜂蜜、白糖調和制成成龍眼丸，裝入器皿，埋於花根下。發病時，用黃柏煎劑12分服壹丸。
另壹個壹直被人們津津樂道的茄子，作為取笑劉姥姥的特產，它的茄子做法真的是相當出名:
把新鮮的茄子去皮，剛把肉洗幹凈，切成碎指甲，用雞油炒壹下，然後和雞胸肉、香菌、新筍、香菇、五香幹果、各種幹果壹起切，用雞湯煨壹下，把香油收起來，和壞油拌在壹起，封在瓷缸裏，想吃的時候拿出來，和炒好的雞瓜拌在壹起。
然而，像這樣美味的食物只能品嘗，吃或享受壹整天，甚至可以隨時吃。如果只是用來填飽肚子，滿足味蕾，是不足以達到食物帶來的巨大快感的。只有深入其中，了解它，感受它，才能稱得上被吃。
3.
能活的人越多，吃的就越多。李宗盛的壹生充滿了坎坷。從壹開始，他就以壹個無名小卒的視角，寫出了朝氣蓬勃的青春，激動人心的荷爾蒙，愛情和友情，瑣碎，空洞，嗡嗡。後來過了山頭，事情就明朗了，該放下的都放下了。要走多少裏路，爬多少山，才能成為廚房裏的老李。
壹個大哥成了手藝人，身上帶著煙火氣，老李愛上了做飯。
據說，李宗盛成為單身漢後，有壹天晚上他很餓，但他拒絕抓東西吃。他花了很長時間做了壹份鹵肉飯，他倒了壹杯紅酒。這時，人們都很悲傷。
大哥喜歡半夜做飯。從晚上十壹點壹直到淩晨，樓道裏都是煙火味。他甚至把他的遊泳池改成了廚房。而且他在北京的家裏堆滿了他從世界各地買來的食材，電腦裏還有大量的烹飪視頻。他也從烹飪中學到了很多:
如果在壹起很痛苦，不如放下，去尋找新的幸福。只有壹起吃飯的人才能相愛。如果壹個人喜歡吃辣，另壹個人喜歡吃甜品，那是不可能和諧的。人生伴侶就像尋找美食。緣分來了，適合妳的菜就出現了。心急吃不了熱豆腐。
反而有些男人覺得自己在廚房裏沒用，應該多花點時間在事業上，但這個懂得煙火人生的老李，顯然比歌壇那個老大哥可愛多了。
4.
在中國歷史上，有很多名副其實的吃貨。大名鼎鼎的蘇軾壹生多次被貶，但所到之處，總是先尋找值得壹吃的美食。所謂悲傷雖小，卻傷了他的胃。
自宋代以來，以蘇軾《東坡》命名的各種菜肴層出不窮。據說有66種之多，比如東坡肉、東坡餅、東坡肘子、東坡湯、東坡魚、東坡豆腐等等。其中東坡肉是最為人熟知的壹種，也是蘇軾親自研制的美味佳肴。
東坡續(卷十)有詩《豬肉頌》:洗鍋，缺水，柴不起煙。熟了不要催，火足了就好看了。黃州好豬肉，價格便宜如糞土。妳不肯吃，窮人不懂做飯。早上起來打兩碗，滿滿的，根本不用擔心。
其中，就是蘇軾對烹飪東坡肉的詳細講解。
另壹位現代作家魯迅無疑是個吃貨。當然，和其他很多吃貨壹樣，他對菜品的烹飪要求也很高。以炒腰花為例，他寫道:
炒的時候用兩個鍋，壹個鍋用豬油花生油加熱，另壹個鍋用開水焯壹下腰花；油溫升到最高時，立即炒出腰花，然後放在漏勺裏，留壹點底油炒壹些綠蒜苗和木耳，然後放入腰花，勾起來，加入姜水，料酒等。這種壺的壺腰金黃紅脆，非常適合飲用。
魯迅在教育部工作的時候，只要壹拿到工資，他就會去壹家法國面包店，花1銀元買奶油蛋糕。當時壹個棉紡廠的女工壹個月掙5塊銀元，足夠壹家人生活，但這個頻繁用1塊銀元解決自己的貪欲。
有壹次，壹個朋友送給魯迅壹包糖果。魯迅打開嘗了嘗。它涼爽而精致。真的是好事，讓他剎不住，吃了不少。他的朋友告訴他，這種糖是柿霜做的。如果妳嘴上有瘡，就塗上它。魯迅聽說了功效，頓時後悔不已。他不得不把剩下的收起來，準備在嘴疼的時候用。
但是放好後，他滿腦子想的都是糖果。最後我實在忍不住了，起來吃了大部分。我壹邊吃壹邊安慰自己:因為突然想到嘴上的瘡不多，不如趁新鮮吃點。沒想到，吃了壹大半。
這種自我安慰的方式真的讓人受不了。
5.
人人都愛吃，很少有人能抵擋住吃的誘惑。從哺乳動物出生就能自動吮吸，食肉動物自相殘殺，到現在發達的食物系統。吃，在很大程度上，已經成為壹種寶貴的文化，壹種重要的生活樂趣。
除了吃本身，其中蘊含的人情味也成了無形的牽絆，拉扯拉扯，扯斷了牽絆，纏繞著人類的精神世界。
有些人從制作食物的過程中獲得樂趣；有的人享受食物入口後第二秒的美好；有人餓了，壹個饅頭能重振精神；有些人是因為內心饑渴才吃肚子的。
朋友聚會時照常去的餐廳；因為失戀而再也聞不到的回憶的味道；落魄時天天吃的某品牌方便面，現在壹聞就吐；每次離開家，我媽都要做那道招牌菜。
其實認識壹個人並不能說明什麽。人會變的。今天他喜歡菠蘿，明天他可以喜歡別的。癡迷菠蘿罐頭的金城武也不能不知道這些道理，但他還是固執地買了30罐過期的菠蘿罐頭，並全部吃掉。
壹個吃字的人也是傻逼，什麽味道都懂。
就像紀錄片《舌尖上的中國》裏說的:山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間和人情的味道。這些氣味，在舌尖上，在心坎上之前，已經和故鄉、鄉親、鄉愁、節儉、堅毅等等感情與信仰混合了很久。
無論走多遠，在人們心中，只有故鄉的味道是熟悉的，是倔強的。它就像壹個味覺定位系統，壹端鎖定在千裏之外的異地，另壹端卻永遠系在每個人特定記憶深處的故鄉。