蘑菇獾肉湯的制作方法
壹、原材料:
1.材料:獾肉500克，火腿50克，蘑菇片100克，蛋白1。
2.調料:料酒、精鹽、味精、胡椒粉、澱粉。
二、方法:1。將獾肉洗凈，放入沸水鍋中煮壹會，取出洗凈，切成肉丁，放入碗中。
打入蛋白，拌入澱粉。
2.在沸水鍋裏煮肉片。加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、香菇。
蘑菇，煮壹段時間，盛在碗裏。
這道菜是用獾肉壓制而成的，它能補中，補精血，養精血，健脾。
肚子裏的蘑菇和火腿都熟了。其功能是滋補強身，健脾開胃。常用作脾胃。
虛弱，氣血不足，精血不足，久病，年老，產後血虛導致厭食乏力，勝。
眼睛消瘦，腰膝酸軟，小兒不孕，或腎精不足，陽江遺精，女子不孕等癥。
艾滋病患者輔助營養配餐
燜獾肉
壹、原材料:
1.材料:500克獾肉。
2.調料:料酒、精鹽、醬油、蔥花、姜絲、胡淑芬。
二、方法:
將獾肉洗凈，放入沸水鍋中焯水，撈出，洗凈血漬，切塊，放入發熱鍋中油炸，
將料酒和醬油翻炒，加入精鹽、蔥花、姜絲和適量水，煮至獾肉熟爛，撒上即可。
加入胡舒粉即可食用。
按:獾* * *有健脾和胃，利水道的功效，食本草“補中益氣，令人愉悅”。
《本草圖說》載:“治小兒疳積，輕殺蛔蟲。”《醫林匯編》載有“補中，
補氣血，殺蟲，治營養不良。適用於消瘦、水腫、久痢、小兒疳積等癥。
病人吃飯。健康的人吃它來增強體質和預防疾病。
茴香包餃子
壹、原材料:
1.材料:獾肉500克，茴香裹餃子腿50克，蘑菇片100克，蛋清1。
2.調料:料酒、精鹽、味精、胡椒粉、澱粉。
二、方法:
1.將獾肉洗凈，放入開水鍋中焯壹會，取出洗凈，切成肉丁，放入碗中，打入蛋清茴香包餃子，拌入澱粉。
2.在沸水鍋裏煮肉片。加鹽、味精、料酒、胡椒粉、香菇茴香包好餃子香菇，煮壹會兒，盛在碗裏。
根據食譜，這道菜是由具有補中益精血功能的獾肉和具有補中益精血、健脾開胃功能的蘑菇、火腿制成。其功能是滋補強身，健脾開胃。常作為脾胃虛弱、氣血不足、精血不足、久病體弱、老年人體虛、產後血虛、食欲不振、身體虛弱、視物模糊、腰膝酸軟、小兒不孕或腎精不足、陽江遺精、女子不孕等患者的輔助營養食療菜肴。
怎樣煮獾肉才好吃？
獾豬肉肉質粗糙，建議以紅燒肉為主烹飪方式！去掉毛和內臟，用清水沖洗血水，然後切成幾大塊放入鍋中。只要記得加壹點，就是柚子葉，沒有的話就是柑橘葉。這個東西很重要。煮熟後切成小塊，用調料炒。煨到湯差不多幹了...先用熱水焯水，拔毛，破肚，記得在* * *(有腥味)切大塊。
獾的產肉率很高。最近可能冬眠了，腸子很細，像雞腸子壹樣細，裏面什麽都沒有。
獾的肉皮下有壹層薄薄的肌肉，然後是壹層厚厚的脂肪(脂肪我拿出來提煉)。脂肪下面，是精致的肌肉和骨骼。那帶肉味道不錯！
怎麽把獾肉做的好吃？
燜獾肉
壹、原材料:
1.材料:500克獾肉。
2.調料:料酒、精鹽、醬油、蔥花、姜絲、胡淑芬。
二、方法:
將獾肉洗凈，放入沸水鍋中焯水，撈出，洗凈血漬，切塊，放入發熱鍋中油炸，
將料酒和醬油翻炒，加入精鹽、蔥花、姜絲和適量水，煮至獾肉熟爛，撒上即可。
加入胡舒粉即可食用。
按:獾* * *有健脾和胃，利水道的功效，食本草“補中益氣，令人愉悅”。
《本草圖說》載:“治小兒疳積，輕殺蛔蟲。”《醫林匯編》載有“補中，
補氣血，殺蟲，治營養不良。適用於消瘦、水腫、久痢、小兒疳積等癥。
病人吃飯。健康的人吃它來增強體質和預防疾病。
怎麽做獾好吃？
蘑菇獾肉湯的制作方法
壹、原材料:
1.材料:獾肉500克，火腿50克，蘑菇片100克，蛋白1。
2.調料:料酒、精鹽、味精、胡椒粉、澱粉。
二、方法:
1.將獾肉洗凈，放入開水鍋中焯壹會，取出洗凈，切成肉丁，放入碗中。
打入蛋白，拌入澱粉。
2.在沸水鍋裏煮肉片。加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、香菇。
蘑菇，煮壹段時間，盛在碗裏。
這道菜是用獾肉壓制而成的，它能補中，補精血，養精血，健脾。
肚子裏的蘑菇和火腿都熟了。其功能是滋補強身，健脾開胃。常用作脾胃。
虛弱，氣血不足，精血不足，久病，年老，產後血虛導致厭食乏力，勝。
眼睛消瘦，腰膝酸軟，小兒不孕，或腎精不足，陽江遺精，女子不孕等癥。
艾滋病患者輔助營養配餐
燜獾肉
壹、原材料:
1.材料:500克獾肉。
2.調料:料酒、精鹽、醬油、蔥花、姜絲、胡淑芬。
二、方法:
將獾肉洗凈，放入沸水鍋中焯水，撈出，洗凈血漬，切塊，放入發熱鍋中油炸，
將料酒和醬油翻炒，加入精鹽、蔥花、姜絲和適量水，煮至獾肉熟爛，撒上即可。
加入胡舒粉即可食用。
按:獾* * *有健脾和胃，利水道的功效，食本草“補中益氣，令人愉悅”。
《本草圖說》載:“治小兒疳積，輕殺蛔蟲。”《醫林匯編》載有“補中，
補氣血，殺蟲，治營養不良。適用於消瘦、水腫、久痢、小兒疳積等癥。
病人吃飯。健康的人吃它來增強體質和預防疾病。
茴香包餃子
壹、原材料:
1.材料:獾肉500克，茴香裹餃子腿50克，蘑菇片100克，蛋清1。
2.調料:料酒、精鹽、味精、胡椒粉、澱粉。
二、方法:
1.將獾肉洗凈，放入開水鍋中焯壹會，取出洗凈，切成肉丁，放入碗中，打入蛋清茴香包餃子，拌入澱粉。
2.在沸水鍋裏煮肉片。加鹽、味精、料酒、胡椒粉、香菇茴香包好餃子香菇，煮壹會兒，盛在碗裏。
根據食譜，這道菜是由具有補中益精血功能的獾肉和具有補中益精血、健脾開胃功能的蘑菇、火腿制成。其功能是滋補強身，健脾開胃。常作為脾胃虛弱、氣血不足、精血不足、久病體弱、老年人體虛、產後血虛、食欲不振、身體虛弱、視物模糊、腰膝酸軟、小兒不孕或腎精不足、陽江遺精、女子不孕等患者的輔助營養食療菜肴。
腌制野生獾肉怎麽做才好吃？
蘑菇獾肉湯的制作方法
壹、原材料:
1.材料:獾肉500克，火腿50克，蘑菇片100克，蛋白1。
2.調料:料酒、精鹽、味精、胡椒粉、澱粉。
二、方法:
1.將獾肉洗凈，放入開水鍋中焯壹會，取出洗凈，切成肉丁，放入碗中。
打入蛋白，拌入澱粉。
2.在沸水鍋裏煮肉片。加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、香菇。
蘑菇，煮壹段時間，盛在碗裏。
這道菜是用獾肉壓制而成的，它能補中，補精血，養精血，健脾。
肚子裏的蘑菇和火腿都熟了。其功能是滋補強身，健脾開胃。常用作脾胃。
虛弱，氣血不足，精血不足，久病，年老，產後血虛導致厭食乏力，勝。
眼睛消瘦，腰膝酸軟，小兒不孕，或腎精不足，陽江遺精，女子不孕等癥。
艾滋病患者輔助營養配餐
燜獾肉
壹、原材料:
1.材料:500克獾肉。
2.調料:料酒、精鹽、醬油、蔥花、姜絲、胡淑芬。
二、方法:
將獾肉洗凈，放入沸水鍋中焯水，撈出，洗凈血漬，切塊，放入發熱鍋中油炸，
將料酒和醬油翻炒，加入精鹽、蔥花、姜絲和適量水，煮至獾肉熟爛，撒上即可。
加入胡舒粉即可食用。
按:獾* * *有健脾和胃，利水道的功效，食本草“補中益氣，令人愉悅”。
《本草圖說》載:“治小兒疳積，輕殺蛔蟲。”《醫林匯編》載有“補中，
補氣血，殺蟲，治營養不良。適用於消瘦、水腫、久痢、小兒疳積等癥。
病人吃飯。健康的人吃它來增強體質和預防疾病。
豬獾怎麽做好吃？
燜獾肉
壹、原材料:
1.材料:500克獾肉。
2.調料:料酒、精鹽、醬油、蔥花、姜絲、胡淑芬。
二、方法:
將獾肉洗凈，放入沸水鍋中焯水，撈出，洗凈血漬，切塊，放入發熱鍋中油炸，
將料酒和醬油翻炒，加入精鹽、蔥花、姜絲和適量水，煮至獾肉熟爛，撒上即可。
加入胡舒粉即可食用。
按:獾* * *有健脾和胃，利水道的功效，食本草“補中益氣，令人愉悅”。
《本草圖說》載:“治小兒疳積，輕殺蛔蟲。”《醫林匯編》載有“補中，
補氣血，殺蟲，治營養不良。適用於消瘦、水腫、久痢、小兒疳積等癥。
病人吃飯。健康的人吃它來增強體質和預防疾病。
獾肉掛在外面曬幹。怎麽做好？
把它想象成豬肉，如果肉有特殊的味道，就加上無味的。
獾怎麽吃獾？
幾乎所有動物的吃法都是煮、煎、炸、炸、蒸。
獾肉怎麽做最好吃。
蘑菇獾肉湯的制作方法
壹、原材料:
1.材料:獾肉500克，火腿50克，蘑菇片100克，蛋白1。
2.調料:料酒、精鹽、味精、胡椒粉、澱粉。
二、方法:
1.將獾肉洗凈，放入開水鍋中焯壹會，取出洗凈，切成肉丁，放入碗中。
打入蛋白，拌入澱粉。
2.在沸水鍋裏煮肉片。加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、香菇。
蘑菇，煮壹段時間，盛在碗裏。
這道菜是用獾肉壓制而成的，它能補中，補精血，養精血，健脾。
肚子裏的蘑菇和火腿都熟了。其功能是滋補強身，健脾開胃。常用作脾胃。
虛弱，氣血不足，精血不足，久病，年老，產後血虛導致厭食乏力，勝。
眼睛消瘦，腰膝酸軟，小兒不孕，或腎精不足，陽江遺精，女子不孕等癥。
艾滋病患者輔助營養配餐
燜獾肉
壹、原材料:
1.材料:500克獾肉。
2.調料:料酒、精鹽、醬油、蔥花、姜絲、胡淑芬。
二、方法:
將獾肉洗凈，放入沸水鍋中焯水，撈出，洗凈血漬，切塊，放入發熱鍋中油炸，
將料酒和醬油翻炒，加入精鹽、蔥花、姜絲和適量水，煮至獾肉熟爛，撒上即可。
加入胡舒粉即可食用。
按:獾* * *有健脾和胃，利水道的功效，食本草“補中益氣，令人愉悅”。
《本草圖說》載:“治小兒疳積，輕殺蛔蟲。”《醫林匯編》載有“補中，
補氣血，殺蟲，治營養不良。適用於消瘦、水腫、久痢、小兒疳積等癥。
病人吃飯。健康的人吃它來增強體質和預防疾病。
茴香包餃子
壹、原材料:
1.材料:獾肉500克，茴香裹餃子腿50克，蘑菇片100克，蛋清1。
2.調料:料酒、精鹽、味精、胡椒粉、澱粉。
二、方法:
1.將獾肉洗凈，放入開水鍋中焯壹會，取出洗凈，切成肉丁，放入碗中，打入蛋清茴香包餃子，拌入澱粉。
2.在沸水鍋裏煮肉片。加鹽、味精、料酒、胡椒粉、香菇茴香包好餃子香菇，煮壹會兒，盛在碗裏。
根據食譜，這道菜是由具有補中益精血功能的獾肉和具有補中益精血、健脾開胃功能的蘑菇、火腿制成。其功能是滋補強身，健脾開胃。常作為脾胃虛弱、氣血不足、精血不足、久病體弱、老年人體虛、產後血虛、食欲不振、身體虛弱、視物模糊、腰膝酸軟、小兒不孕或腎精不足、陽江遺精、女子不孕等患者的輔助營養食療菜肴。