《本草綱目》記載，梨益而通竅。可治風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確實具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
梨可以生吃，也可以蒸著吃，還可以做成湯和湯。但梨性寒，不宜壹次多吃。尤其是脾胃虛寒、腹冷痛、血虛者不宜多食，易傷脾胃。
但紅棗的維生素含量很高，有“天然維生素丸”的美譽，有滋陰壯陽的功效。
加入紅棗後，還能起到滋陰補血的作用。
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吃棗的“三忌”
雖然吃紅棗可以強身健體，但是如果吃的方法不對，效果也不大。據金陵晚報報道，吃紅棗要註意三種情況:
1，紅棗不宜與黃瓜或蘿蔔同食。蘿蔔含有抗血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩者都會破壞紅棗的維生素。
2、吃紅棗不宜過量。痰濕壅盛的人多吃紅棗後，原有癥狀容易加重，會出現冷、熱、口渴、腹脹等不良反應。
3.吃完紅棗後，不要馬上吃高蛋白食物，因為維生素C會使這兩種食物中的蛋白質凝結成塊狀從而不容易被吸收；服用苦味健胃藥、祛風健胃藥時不宜吃紅棗，否則會明顯影響藥物療效。
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