材料
紫蘇葉15g,紅棗10g,生姜3片。
紫蘇葉-辛,溫。入肺經、脾經。解表散寒,行氣和胃。用於感冒咳嗽惡心,妊娠嘔吐,魚蟹中毒。
生姜性味辛,微溫,能發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解魚蟹毒,解毒。
大棗——大棗味甘性溫,脾胃經,有補中焦、養血安神的功效。
工作方法
紫蘇葉洗凈,紅棗去核,生姜切片。將原料壹起放入砂鍋中,用文火煮30分鐘,然後取出所有原料,挑出紅棗,放入砂鍋中用文火煮15分鐘,即可飲用。
功效
這種藥膳最適合脾胃虛弱、胃脹氣、感冒、消化不良的人,但不適合胃火旺的人。
紫蘇葉的特征:葉片皺折、卷曲、斷裂,邊緣有鋸齒。兩側紫色或上表面綠色,下表面紫色,有稀疏的灰毛,下表面有許多凹陷的腺鱗。葉柄長2-7厘米,紫色或紫綠色。嫩枝直徑2-5毫米,紫綠色,髓在中段。氣息清香,味道略刺鼻。
看了這些紫蘇紅棗湯的制作方法介紹,是不是覺得很輕松簡單?此外,我們還知道這些食物具有良好的營養和保健作用,對我們的健康非常有益。如果有時間,大家都可以嘗試做這些食物。