1.清蒸鯉魚清蒸鯉魚食材:活鯉魚壹條(250g左右)調料:雞湯400g、香菇3朵、幹紫菜3g、料酒和醬油5g、鹽5g、蔥、姜、味精少許。
清蒸鯉魚制作方法:香菇和幹海苔用溫水浸泡。活鯉魚去鱗、鰓、五臟，洗凈，放入大湯碗中，放入各種調料，上屜蒸30分鐘左右。
清蒸鯉魚的營養成分成品的營養成分為:熱量188大卡，蛋白質28g，脂肪8g，碳水化合物1g。特點:營養豐富，鮮美可口。
2.牛肉絲炒芹菜
牛肉絲炒芹菜食材:瘦牛肉50克，芹菜200克。調料:醬油、鹽、面粉各5克，料酒、蔥各3克，植物油10克。
牛肉絲炒芹菜的做法是:牛肉絲切成細絲，芹菜洗凈切寸。牛肉黃瓜片炒。
芹菜炒牛肉絲的營養成分成品的營養成分為:熱量292千卡，蛋白質10g，脂肪20g，碳水化合物10g。
3.冷混三絲
【td】三絲冷拌的方法很多，可供選擇的材料也很多，特別適合患者在夏天食用。
冷拌三絲菜的做法——涼菜原料:
水發木耳150克，黃瓜75克，水發粉絲75克，香油20克，鹽3克，味精2克。
涼菜做法:
1.將毛木耳(帶蒂)和黃瓜洗凈，切成細絲，粉絲洗凈，用手剪短；
2.將木耳絲放入開水鍋中，立即焯水，粉絲焯水至成熟，用涼開水浸泡，黃瓜絲放入碗中，用少許鹽腌制片刻；
3.食用時，將木耳絲和幹粉絲從涼開水中撈出，放入盤中，然後將黃瓜絲從鹽水中擠出，倒入香油，撒上味精，加入剩余的鹽，拌勻。
涼菜特色:
三色交錯，清新淡雅，脆軟，鮮香可口。
冷拌三絲兩道涼菜配料的做法:
海帶200克，青椒50克，65438+精鹽0.5克，紅辣椒50克，醬油40克，醋25克，糖25克，姜末20克，芝麻15克(烤)，辣椒粉25克。
涼菜做法:
1.海帶洗凈，切成細絲，放入開水鍋中焯2分鐘，撈出，用冷水焯壹下，控幹；
2.將青椒、紅椒洗凈，去蒂、去籽，切絲，放入沸水中焯壹下，撈出，用冷水沖洗幹凈，控幹；
3.取壹個幹凈的瓷盆，將海帶絲、青椒絲、紅椒絲用鹽腌制，加入醬油、醋、糖、姜末、辣椒粉、香油，攪拌均勻，白糖融化，出鍋冷卻；
4.將煮好的芹菜放入幹凈的瓷盆中，倒入酸辣汁，腌制40分鐘，上桌，撒上香油。
涼菜特色:
酸甜鹹辣，開胃醒酒，促進消化。
冷拌三絲菜的做法；
掛面幹40克，黃瓜3根，火腿4片(切片)，雞蛋1，鹽少許，色拉油，番茄，香菜，調料:高湯，醋4湯匙，醬油3湯匙，糖1湯匙，香油。
涼菜做法:
1.粉絲用熱水浸泡至透明，再用冰水浸泡，放涼，最後瀝幹水分，切成適當長度備用；
2.先將黃瓜去蒂，切絲備用，切絲前將火腿片對半切開；
3.雞蛋打散，加鹽調味，煎成薄薄的蛋皮，冷卻後切絲備用；
4.將調味材料混合均勻，加入到上述材料中，壹起攪拌均勻。上菜後，將西紅柿切成半圓形，用香菜裝飾。[用餐區]
涼菜特色:
清淡爽口，麻辣鮮香。
三絲四涼菜原料冷拌的做法:
胡蘿蔔，海帶，粉絲，調料:醋，生抽，油辣椒，味精，鹽，花椒粉，蒜末，蔥花。
涼菜做法:
1.胡蘿蔔、海帶切成細絲，粉絲泡軟，分別用開水燙壹下，撈出用冷水泡壹下，燙好後馬上用冷水泡壹下，保證菜品香脆；
2.幹蘿蔔絲、海帶、粉條，加調料拌勻。
4.冷生菜絲
涼拌生菜絲原料:凈生菜100g、鹽、味精、少許香油。
涼拌生菜絲的制作步驟1。將生菜切成4厘米長的細絲備用。
2.鍋中水燒開，放入生菜絲約1分鐘，撈出放涼。
3.將生菜放入碗中，然後加鹽、味精、香油拌勻。
以清淡為主，不要放太多鹽，希望對妳有用。
也給妳壹些建議:
飲食療法應限制高膽固醇食物的過量攝入，如動物脂肪、動物腦內臟、黃油、軟體動物和貝類。應合理調整膳食結構，其比例應為蛋白質15%脂肪、20%碳水化合物(糖)和65%。還要補充優質蛋白質，多吃新鮮蔬菜和適當的水果，多吃茄子、洋蔥、山楂、番茄、豆制品、大豆、玉米、核桃、牛奶等。
預防或消除血液粘稠度的方法是調整生活方式。
具體來說，可以歸納為以下七點建議:
1.多喝水。水堪稱速效稀釋劑。壹夜酣睡後的水分流失和消化食物時消耗的水分都是使血液粘稠的因素。喝水能立刻稀釋血液。但是喝水要科學，首先要把握好時機，比如早上起床，飯前壹小時喝200毫升水，晚上睡覺。其次，選擇稀釋效果好的水:鹽水能促進細胞脫水，不足；冷水刺激胃腸血管收縮，阻礙水分吸收到血液中，不宜飲用；純凈水太“純”，其低滲狀態會使水分快速進入細胞，稀釋血液的效果不理想。理想的稀釋水是20-25℃的開水或淡茶，其張力和密度接近血液和組織細胞，值得推廣。
2.多吃能稀釋血液的食物。如有黑木耳、洋蔥、甜椒、香菇、草莓、菠蘿、檸檬等抑制血小板聚集、防止血栓形成的水果；具有類似阿司匹林抗凝作用的食物有西紅柿、紅葡萄、橙子、生姜等。有降脂作用的有芹菜、胡蘿蔔、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等。蔬菜和瓜果除了含有大量水分外，還含有豐富的維生素C和粗纖維。維生素C可以降低血脂，粗纖維可以阻止膽固醇在腸道的吸收，有利於降低血液黏稠程度。
3.多吃黃豆。大豆富含卵磷脂，卵磷脂是壹種乳化劑，能使血液中的膽固醇顆粒變小，保持懸浮狀態，有利於脂質通過血管壁的利用，降低血液膽固醇，改善血液粘稠度。
4.少吃動物內臟、動物脂肪和甜食。豬腦、豬肚、肥腸、動物脂肪等動物內臟含有大量膽固醇和飽和脂肪，可加重血液黏稠度，促進動脈硬化。甜食含有豐富的糖分，可以增加血液中的甘油三酯，也可以改善血液的粘稠度。所以三餐要清淡，以素食為主，粗糧細糧。
5.堅持體育鍛煉，如散步、慢跑、太極拳、爬山、遊泳等。，促進血液循環，加速體內脂質代謝。
6.戒煙戒酒。
7.消除焦慮，保持樂觀，保持心理健康。
此外，在醫生的指導下，服用能改善血管壁功能、抑制血小板聚集和粘附、降低血液粘稠度的藥物，增加血液流速，預防血栓形成。
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