(1)材料:花生、紅棗。
制作方法:花生50克用溫水浸泡半小時，然後去皮，幹紅棗30克用溫水浸泡塗抹。然後將花生衣(用布包好)和紅棗放入鍋中小火煨半小時，去掉花生衣，加入少量紅糖。糖溶解後，湯和紅棗都可以。
功效:對產後血虛、營養性貧血、惡性貧血、血小板減少、化療後血檢異常有效，具有益氣、養生、補血的功效。
(2)湯圓。糯米作為中藥，味甘性溫，入脾、腎、肺經，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。制成湯圓後，不僅增強了其滋補功能，還增加了活血通絡的作用:如對慢性萎縮性胃炎、消化不良患者，可促進胃液分泌，增加食欲，幫助消化；有助於慢性關節炎患者活血通絡止痛；對大病初愈、身體虛弱、貧血、手術後恢復的患者有輔助治療作用。
(3)四物湯是補血養血的經典方劑，也是婦科最常用的藥物。可以起到輔助治療的作用。
(4)豬血粥
材料:豬血100克，菠菜250克，粳米50克。
功效:早餐、晚餐宜溫服。具有潤肺養血、除煩幹燥功效，適用於貧血、痔瘡、便血、老年性便秘等。
(5)紅棗木耳湯
材料:紅棗30顆，黑木耳25克。
功效:補血養血。主治:血虛貧血，面色蒼白或萎黃，唇甲蒼白，身體虛弱，心悸失眠，頭暈目眩。
(6)韭菜炒豬肝
材料:豬肝100克、韭菜50克、洋蔥80克、色拉油1湯匙。
功效:養血柔肝，明目，適用於血虛、貧血、慢性肝炎等。
(7)羊肉絲炒雞蛋
材料:羊肉100g，雞蛋2個，調料適量。
功效:滋陰補血。主治:血虛貧血，面色萎黃，唇甲蒼白，頭暈乏力。
(8)鹹蛋
材料:雞蛋2個。雞蛋打好，水煮開，加壹點鹽煮熟。壹天吃兩次。
功效:補鐵對缺鐵性貧血有效。
(9)杞果牛骨湯
材料:生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。
功效:補益氣血，補益肝腎。主治氣血不足所致的貧血，產後失血過多，面色唇白，頭暈乏力，腰膝酸軟，盜汗，午後發熱。
(10)杏仁蘋果豆腐湯
材料:豆腐3塊，杏仁24個，蘋果1個，香菇4個，精鹽少許，植物油，糖，味精，澱粉適量。
功效:此湯富含蛋白質和鐵元素，經常食用可預防貧血，提高人體免疫力。
(11)當歸羊肉湯
材料:當歸30克，生姜50克，羊肉150克。
功效:補益氣血，散寒止痛。適用於氣血不足引起的產後發熱、自汗、肢體疼痛等癥。
(12)菠菜雞蛋湯
材料:菠菜60克，雞蛋2個，姜絲，鹽少許。
功效:補血健脾。主治血虛貧血，面色萎黃，頭暈目眩，唇甲蒼白，神疲乏力，舌淡脈細。
(13)首烏鴨血
材料:1只鴨子。
功效:補血養血。【主治】血虛貧血，面色蒼白或萎黃，頭暈目眩，心悸失眠，唇甲淡，舌質淡，脈細弱。
怎麽吃紅棗補血？
大棗是中醫方劑中的常用品，也是用來準備家常菜的日常食品。很多女性在產後或經期喜歡用紅棗水調補身體。棗，真的是女人的福音嗎？讓中醫告訴妳棗的實際作用，哪些女性不適合喝棗水。
很多女性都喜歡喝紅棗水來補充身體，對恢復精力和精神肯定有幫助。
很多生過孩子的女性在坐月子的時候都喜歡喝棗水來補充身體，幫助恢復精力和精神。
有人認為經期喝紅棗水可以補血強身。紅棗似乎是女人的“好東西”。
但也有人持相反的觀點，認為女性此時不適合喝大棗水，會增加月經量，對身體有害。
在《齊姚敏書》所討論的42種水果中，棗居首位，與桃、李、杏、栗並稱五果。
醫學研究證實，紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、B2、C、P、鐵、鈣、磷等對肝臟有益的物質。
眼睛腳腫的人不宜飲用。
中醫余說，紅棗性溫味甘，有健脾和胃、調和藥性、養血安神的功效，常用於中醫方劑。紅棗煮水對經血過多導致貧血的女性有幫助，可以改善怕冷、面色蒼白、手腳冰涼的現象。而且紅棗性平和，經期前後都可以喝。
在月經期間，有些女性會眼睛或腳腫脹。其實這是濕重的標誌。這些人不適合吃紅棗。因為紅棗味甘，吃多了容易產生痰濕，水濕於體內。水腫的情況更嚴重。
如果有腹脹，就不適合喝棗水，以免燥濕凝滯。越喝越不能改善脹氣。
燥熱體質的人也不適合在經期喝大棗水，可能會造成經血過多。
產後飲酒減少煩躁
大棗湯對產後貧血、氣血虛弱、產後調養也有明顯效果。
此外，紅棗還能緩解因氣血不足引起的心跳加速、夜眠不安、頭暈目眩等癥狀。產後婦女飲用可減少煩躁和抑郁。
紅棗中含有的維生素P可以改善人體的毛細血管，對高血壓和心血管疾病患者大有裨益。其鐵、磷等營養物質是造血所必需的。
日常健康食療
紅棗也是壹種廣泛食用的棗，可以用來制作家常菜。紅棗和其他食物壹起煮對身體有好處，比如紅棗煮花生，對腳氣的人有幫助；紅棗蓮藕湯可以補血，使皮膚紅潤。另外，將紅棗做成糕點是壹種滋補食品。
紅棗的用途很多，可以煮，可以蒸，可以生吃，可以做甜湯，還可以加入各種補膏和湯料。至於紅棗紅豆粥、紅棗糯米粥，自古以來就是老弱人士的保健飲食。用芹菜煮紅棗，有助於降低膽固醇，軟化血管。有些人喜歡在紅棗中加入西洋參，健脾和胃，清熱。
過量食用對消化功能有害。
大棗可以常吃，但不能過量，否則會損害消化功能，引起便秘。另外，大棗富含糖分，尤其是大棗做成零食，不適合糖尿病人食用，以免血糖升高，加重病情。
如果妳吃了太多的紅棗，又沒有喝足夠的水，妳就容易蛀牙。
除了紅棗，還有南棗和黑棗。南詔具有補中、養血潤肺生津的功效，能像大棗壹樣健胃益氣、健脾補腎，是很好的食療佳品。
黑棗在古方中很受歡迎，壹些辛辣的藥物，如果用黑棗煎服，可以中和其藥性，避免服用後出現不良反應。黑棗有養血之功，雖然效果溫和，但如果長期食用，效果也不錯。
中醫將紅棗歸入補氣類藥物，稱其味甘、性平，有潤心肺、止咳、養五臟、治體虛等功效。當胃腸功能在蠕動和消化吸收方面較差時，他們非常適合經常吃紅棗，以改善胃腸功能，獲得體力。
但如果是用於胃比較容易脹氣的人，就要加點姜壹起煮，以免助長脹氣。大棗和黑棗功效相似，但黑棗有加強供血的作用。
根據現代藥理研究，大棗具有增強體力和肌肉力量的作用。紅棗含糖量高，能產生大量熱量，還含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素，尤其是維生素C，幾乎是所有水果中最高的。所以，紅棗可以說是天然的維生素丸。......
怎麽吃紅棗補血？生的、煮的還是炸的？
紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、銀杏、枸杞都是人們常吃的補血補腎的食物。將它們相互搭配就成了補血的良方。
紅棗是最常用的補血食物，生吃和泡酒吃效果最好。
紅棗也可以用鐵鍋炒熟，用水浸泡，可以治療胃寒胃痛，再加入桂圓，就是補血補氣的茶，特別適合教師、銷售人員等經常用嗓的人群。如果加枸杞4 ~ 6粒，也可以治療便秘，但大便稀的人不宜加枸杞。經常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果好。
枸杞不要放太多，幾個就行，6~8個紅棗桂圓就行。每天早上下班後給自己泡壹杯，不僅補血，還能提高視力，特別適合期待長時間在電腦前的工作狂。
不把又硬又黑的棗放在鐵鍋裏炒，泡茶也沒用，因為皮把棗裹住了，營養成分出不來。但是炒出來的棗子在開水中浸泡後開裂，裏面的營養成分會慢慢滲出來。
紅棗、花生、桂圓，加上紅糖，加水，在鍋裏慢慢燉。經常吃的話，補血的效果很好。
紅棗和紅豆放入糯米壹起煮粥。紅豆不容易糊。可以先煮紅豆，再加入糯米和紅棗壹起燒。也是補血的食物。
10枚紅棗剖開，10枚銀杏去皮。兒童每人只能吃5片，水煮15 ~ 20分鐘，每晚睡前食用，可補血、強腎、止咳平喘、治尿頻、治夜尿。效果很好。從銀杏上市的秋天開始，壹直吃到第二年的春天。將10枚紅棗和10枚枸杞切開，煮水飲用，補血補腎，治療腰膝酸軟，有養顏祛斑的功效。
紅棗切10片，生姜3片，開水沖服，是開胃的好方法。
另外，用豬蹄、黃豆燉著吃；用枸杞、紅棗、生姜燉甲魚；牛肝、羊肝、豬肝煮熟後煲湯，或與大米煮成粥；牛骨髓、豬骨髓、紅棗燉；牛筋豬筋和花生生姜壹起燉，是補血的好食物。
怎麽吃紅棗補血？
中醫認為，氣血不足，心神空虛，容易導致失眠多夢。紅棗燒紅豆是長三角地區的偏方，能補血安神，改善睡眠，治療貧血、低血壓、崩漏。
紅棗怎麽吃是吃紅棗補血的最好方法。
棗，又名大棗。其特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰壯陽、補血的功效。紅棗是壹種適應性很強的溫帶作物。紅棗被譽為“硬核作物”。
1:紅棗可以用鐵鍋炒，黑化後喝茶，對腸胃的保健有很好的作用。加少許桂圓，補血補氣效果很好。這種棗茶可以補氣護嗓，非常適合壹些需要經常用嗓的人。
2:紅棗和粥喝
服用大棗粥可以起到非常好的安神助眠的作用，而且最好選擇小米，這樣可以充分發揮大棗的安神作用。此外，如果女性感到不安，也可以在棗粥中加入壹些百合和蓮子，這樣會增強效果。
紅棗怎麽吃是補氣血的最好方法。
紅棗是補血的好食物，所以很多人認為紅棗作為壹種補品，女性多吃壹定有好處。
紅棗補血怎麽吃比較好？
紅棗怎麽吃是1。紅棗蜂蜜茶配料:紅棗150克，冰糖50克。做法:加水350毫升煮熟，擦幹水分，搗成棗泥。加入250毫升蜂蜜，攪拌均勻。把它放在壹個幹凈的玻璃瓶裏。飲用時，取1茶匙，加入溫水。功效:紅棗和蜂蜜都是溫熱的食材。冬天喝壹杯這種茶，可以補充活力，增加熱量。2、墨旱蓮紅棗湯食材:墨旱蓮50克，紅棗20枚。做法:洗凈放入鍋中，加適量水，煨湯，煮好後去渣，喝湯吃棗。功效:此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，適用於胃十二指腸潰瘍出血、出血性貧血等。材料:大棗70g，枸杞15g等。做法:先將食材浸泡在水中，清洗幹凈；將紅棗、枸杞、大米100g和水壹起放入鍋中煮沸，加入紅糖調味。粘度和甜度可以根據個人需要和喜好來控制。紅棗的功效與作用1。脾胃:脾胃虛弱、腹瀉乏力者，每日可吃七枚紅棗，或與黨參、白術同用，可補中焦、健脾胃，達到開胃止瀉的功效；大棗、生姜、半夏同用，可治療飲食不慎引起的胃炎，如腹脹、嘔吐等。2.益氣養血:大棗是很好的滋補品，經常在飲食中加入大棗，滋補身體，養血。臺大免疫學家安迪·孫博士極力主張平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，可以增強機體活力，增強免疫力。3.養血安神:女性躁郁癥，哭鬧不安，心神不寧等。，將紅棗與甘草、小麥壹起使用，可以起到養血安神、疏肝解郁的作用。4.緩解藥性:紅棗常用於藥性較強的方劑中，以減少藥性較強藥物的副作用，保護正氣。如《十棗湯》中，大棗用於減輕甘遂、大戟、五華等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P、磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在水果中名列前茅，有“天然維生素丸”的美譽。紅棗富含環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質。能增強肌肉力量，消除疲勞，擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有較好的效果。紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虛弱、氣血不足、精神萎靡、失眠患者的良好保健營養品。大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜都有很好的療效。大棗含有三萜類和環磷酸腺苷，具有很強的抗癌和抗過敏作用。紅棗含有豐富的維生素和氨基酸，以及鈣、鐵等微量元素。紅棗中還含有三萜類物質，具有抗疲勞作用，能提高人體耐力。此外，它還含有豐富的環磷酸腺苷，能擴張血管，為心肌提供營養，改善血液供應，增加勃起硬度。《名醫錄》中明確指出，紅棗能“強筋骨，助殷琦，使人肥胖健康”，性功能障礙的男性吃紅棗能明顯改善健康。紅棗吃多了會怎麽樣？紅棗是中醫方劑中最常見的藥食同源方劑。它們味甘，性溫，主要功能是補中、養血、安神。主要用於治療脾胃氣虛、血虛、面色萎黃、血虛、失眠多夢。對於經血過多導致貧血的女性，照常喝紅棗水可以改善面色蒼白、手腳冰涼的情況。但是作為藥方，是有禁忌癥的。例如，在月經期間，壹些女性經常眼睛或腳腫脹。其實這是濕重的表現，這樣的人不適合吃紅棗。這是因為紅棗味甘，吃多了容易產生痰濕，導致體內積水，加重水腫癥狀。同時，壹些以紅棗為補劑、燥熱的女性不適合在經期服用，因為這極有可能造成經血過多，損害身體健康。另外，由於紅棗富含糖分，尤其是做成零食的紅棗，不適合糖尿病人補充，以免血糖升高。過多食用鮮棗容易引起腹瀉，損傷脾臟。因此，外感風熱引起的感冒、發熱、腹脹氣滯的人，屬於忌吃鮮棗的人群。紅棗雖然有很多養生作用，但也不宜吃太多。......
紅棗吃多了會怎麽樣？紅棗補血三忌。
紅棗壹直被視為“補血聖品”。但最近很多媒體指出:“紅棗不能補血”。壹位北京營養師的觀點也被廣泛引用:鮮棗曬幹成紅棗後，維生素C會隨水流失，其含鐵量還不如豬、牛、羊等動物肝臟和瘦肉，所以不會有補血的作用。壹時間，老百姓失了主張:說了這麽多年的紅棗，怎麽壹下子就沒效果了？
上海中醫藥大學附屬龍華醫院臨床營養科主任醫師蔡駿告訴《生命時報》記者，營養師所說的“補血”，應該從西醫的角度來理解，是“貧血”。老百姓說的補血，大多是從中醫的角度來理解的，是“氣血”。前者是後者的壹部分。
首先，西醫的“補血”大多是指通過增加鐵的吸收來改善血液中特定的有形成分，包括紅細胞、白細胞和血小板。通過飲食很難在短時間內糾正貧血。中醫“補血”是在提高有形成分的基礎上，增加了活血、調節凝血因子等功能。有些人面色萎黃，頭暈，心悸，失眠，脈細數，雖然血常規正常。中醫辨證屬於血虛。此時吃紅棗，可以充分利用其良好的健脾功效。“‘健脾’對應西醫，就是保護和改善胃腸功能，促進消化吸收。這樣身體基礎好了，血氣自然能得到補充。”蔡駿說。
其次，紅棗中的維生素C和葉酸雖然曬幹後損失了，但還是有壹些殘留的，甚至比壹些新鮮的水果還要好。以維生素C為例。根據中國食物成分表2002，幹棗中的維生素C優於或等於桃。維生素C等營養物質有助於促進鐵的吸收，增強補氣補血的效果。
可見，血虛者適量吃紅棗是有益的。蔡駿介紹說，市場上有不同種類的紅棗。如果想補益脾氣和氣血，就要選擇大紅棗，比如新疆的和田大棗。小紅棗更傾向於彌補辛苦，可以緩解焦慮緊張，改善失眠。紅棗的吃法也有很多。蔡駿推薦用紅棗煮粥，紅棗更容易吸收，粥也有補脾胃的功效。
紅棗有五種超級健康的吃法。
中醫認為，大棗具有調理臟腑、滋養氣血、壯陽生津的功效，吃蒸熟的大棗還能起到壹定的預防哮喘的作用。其實紅棗養生有五種吃法。
紅棗怎麽吃有補氣血的作用，什麽樣的紅棗好？
吃紅棗，或者用紅棗煮小米燉湯，都是很滋補的。買合適的東西很重要。我經常從那個小寶群買那個紅棗給妳參考。