壹只有冬蟲夏草的公雞,肚子裏有3 ~ 5g的冬蟲夏草,放入砂鍋中,加入適量的蔥、姜、料酒、鹽、水燉至雞肉熟。本方具有補虛、止咳、化痰的功效,適用於氣管炎、肺氣腫、哮喘患者,健康人可經常服用。
將250克蟲草杏仁豬肺切成小塊,放入砂鍋中,加入10克蟲草、10克苦杏仁、適量蔥、姜、清湯、料酒、鹽,小火煨至豬肺熟透,撈出蔥、姜,加入胡椒面、味精、香油。
用冬蟲夏草蒸的瘦羊肉400克切成粗條,人參6克,冬蟲夏草5克蒸成軟片,羊肉條用蔥、姜、陳皮、花椒調味包在水中瀝幹血水後取出放入湯盆中,放入冬蟲夏草、人參片、鹽和適量的水,將湯盆封閉放在籠上蒸1小時,然後加入適量冰糖。適用於氣短乏力、畏寒肢冷、食欲不振、氣喘咳嗽、腰膝酸軟、陽痿遺精等。肺氣腫、肝硬化、腎炎患者可以常吃,健康飲食可以補益氣血,滋補強壯。
將12冬蟲夏草、黃鸝、黃鸝洗凈切塊,與冬蟲夏草6克、生姜2片放入同壹砂鍋內,加清水適量,文火燉2-3小時。本方取其益精、補腎、壯陽之功效,適用於陽虛、腎精虧損所致的體虛、陽痿、早泄、性功能減退。