柚子有什麽作用？水果中，柚子無論從口感還是好處來說，都是值得選擇的。是生活中很常見的水果，壹年四季都可以品嘗到。下面和大家分享壹下柚子的功效。
柚子的功效是什麽，營養價值1？
柚子含有糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、檸檬酸等。柚皮的主要成分是柚皮苷、新橙皮苷等，柚核含有脂肪油、黃柏、黃柏內酯等。柚子營養豐富。每100克可食部分含水分84.8克，蛋白質0.7克，脂肪0.6克，碳水化合物12.2克，熱量57千卡，粗纖維0.8克，鈣41毫克，磷43毫克，鐵0.9毫克，胡蘿蔔素0.1毫克。
柚子的功效
經常食用有助於治療高血壓、糖尿病、動脈硬化等疾病。對肥胖人群有強身健體、美容養顏的作用。此外，柚子中含有糖皮質激素這種生理活性物質，可以降低血液粘度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用。
中醫認為，柚子性味甘、酸、寒，有健胃消食、降氣化痰、淡而樂之功。現代醫學研究發現，柚子肉中含有非常豐富的維生素C和類胰島素成分，因此具有降血糖、降血脂、減肥、美容養顏的功效。經常食用有助於治療高血壓、糖尿病、動脈硬化等疾病。對肥胖人群有強身健體、美容養顏的作用。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、通便等功效。，能促進傷口愈合，對敗血癥有很好的輔助作用。此外，柚子中含有糖皮質激素這種生理活性物質，可以降低血液粘度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有很好的預防作用，如腦血栓、中風等。鮮柚肉因含有類胰島素成分，是糖尿病患者的理想食品。
柚子有哪些功效？2柚子的功效和作用。
現代醫學研究發現，柚子肉中含有非常豐富的維生素C和類胰島素成分，因此具有降血糖、降血脂、減肥、美容養顏的功效。經常食用有助於治療高血壓、糖尿病、動脈硬化等疾病。對肥胖人群有強身健體、美容養顏的作用。
行氣廣，開胃消食:柚子用於胃病、脹氣、消化不良、飲食減少，還能去除口腔中的口臭。
解酒化痰止咳:柚子用於酒精損傷、久咳、痰多、氣喘等癥狀。對於醉酒、口臭、頭暈、車船引起的嘔吐，細嚼柚肉可以緩解癥狀。
去火:柚子味香，酸甜，清涼潤澤，營養豐富，藥用價值高，含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和多種礦物質。柚子性寒，吃柚子有壹定的去火作用。
預防中風:柚子可以通過降低人體膽固醇來預防心臟病發作，這是科學家的最新發現，對腦血管疾病也有很好的預防作用；如果中老年人患有腦血管疾病，經常吃柚子有助於預防中風的發生。
降血糖:柚子雖然是水果，但充滿甜味，可以降血糖，預防妊娠期糖尿病。
食療
治療老年咳喘。成分:柚子皮。方法:用開水代茶飲。
治肺熱咳嗽。材料:葡萄柚100克，盛達梨100克，蜂蜜少許。方法:將上述材料壹起洗凈煮沸，然後與蜂蜜或冰糖混合。
治痰氣咳嗽。配料:柚子、酒、蜂蜜。制法:柚子去皮去核，切片，用酒浸泡壹晚。水煮，混蜂蜜，壹直吞。
治療凍瘡。原料:柚子皮50克。方法:水煎服後，用其浸泡凍瘡部位，每日數次。
治療頭痛。食材:柚葉和蔥白等量。方法:搗碎壹起，貼在太陽穴上。
治療關節痛。材料:柚子葉20克，生姜20克，桐油20克。方法:將它們搗碎，敷在疼痛的地方。
治療消化不良。材料:柚子皮15g，雞內金10g，山楂10g，砂仁5g。方法:水煎。
治療急性乳腺炎。材料:柚肉200克，青皮50克，蒲公英30克。方法:水煎。
柚子有哪些功效？3 1.柚子有增強消化系統和通便的功效。
大多數水果都含有大量的膳食纖維，柚子也不例外。柚子的果肉中含有每日所需纖維量的25%左右，能促進胃腸蠕動，化痰止渴，潤肺清腸，補血健脾，幫助健康消化，緩解便秘和腹瀉。高纖維含量可促進排便，穩定消化，刺激消化系統和胃液分泌，從而分解復雜蛋白質或較難消化的食物。這使得消化在高水平上進行。此外，柚子還有理氣、散結、除煩的作用。人在遇到消化不良、厭食、消化不良、悲傷、抑郁、胸隔脹滿、噯氣不暢、吃不下飯等癥狀時，可以吃柚子。
2.柚子有養顏去斑的功效。
柚子以含有豐富的維生素C而聞名，補充維生素C不僅能去除色斑，還能使皮膚彈性保持在最佳狀態，預防皺紋，抑制黑色素的形成。經常吃富含維生素C和膳食纖維的柚子，可以加速排毒，美容護膚，讓我們的皮膚更加豐滿光滑。而且柚子中豐富的維生素C可以作為強大的抗氧化劑，對抗體內危險的自由基。從而防止由自由基引起的皮膚退化和過早老化。柚子中所含的維生素P可以加強皮膚毛孔的功能，所以在柚子破碎後倒壹勺蜂蜜，在皮膚上輕輕摩擦，可以加快受傷皮膚組織的恢復。每天吃半個柚子，可以起到美容護膚的作用。
3.柚子有預防癌癥和中風的作用。
柚子含有大量的維生素C和鈣，有助於預防腸癌和胃癌的發生。柚子中含有壹種類黃酮，它可以增強我們體內血管的功能，釋放血管的張力，為各個器官獲得足夠的氧氣，促進血液循環的增加，消炎。經過14年的科學實驗，科學家發現，經常吃柑橘或柚子的女性，患中風的可能性會大大降低。因為每個柚子含有約37%的日常所需，所以柚子是鉀攝入的良好來源。如果中老年人患有腦血管疾病，經常吃柚子有助於保護我們的大腦，減輕我們心臟的負擔，減少動脈粥樣硬化，心臟病發作和預防中風。
4、柚子有降低膽固醇和保護心臟的作用。
美國《農業與食品化學雜誌》發表的壹項研究表明，由於柚子含有大量的維生素C，每天吃壹個柚子可以抗氧化和抗自由基，還可以有效降低人體內的壞膽固醇15.5%，甘油三酯含量27%。特別是暗紅色的柚子，對心臟健康的作用更好，因為它含有更高的氧化劑。
5、柚子有瘦身減肥的功效。
目前中國人的肥胖率很高，居世界第二。說所有人都需要減肥，控制體重，壹點也不過分。然而柚子卻在眾多水果中脫穎而出，因為它是壹種可以幫助妳減肥的水果。加州營養與新陳代謝中心進行的壹項研究發現，柚子的熱量極低，適合減肥者食用。因為柚子中含有壹種可以幫助加速脂肪燃燒的酶，這種酶叫做“肉堿棕櫚酰轉移酶”，這種酶比較少見，減脂效果很好。在不改變其他飲食習慣的基礎上，每頓飯前吃半個柚子的人，12周後平均可以瘦3.2斤。此外，柚子還含有豐富的果酸，有助於刺激胃腸黏膜，影響營養物質的吸收，有助於降低肥胖者的食欲。柚子還含有特殊的氨基酸，可以幫助抑制體內胰島素的分泌，抑制肝臟中血糖轉化為脂肪。所以柚子是天然的瘦身水果，經常吃柚子有助於減肥。
6.柚子有增強體質和免疫系統的作用。
柚子可以有效的幫助身體吸收鈣和鐵，對身體非常好。因為柚子營養豐富，可以幫助身體更容易吸收鈣和鐵。另外，柚子只含有較多的天然葉酸，對懷孕或孕期的女性非常好，可以預防貧血的可能，對胎兒發育也有很大的幫助。柚子能有效促進人體吸收鈣、鐵和鉀，保持骨骼強壯。所以對於正常人來說，柚子可以增強體質，預防骨質疏松和全身骨骼問題。柚子比人體每天所需的維生素C多600%左右。維生素C作為壹種抗氧化劑，有助於增加白細胞的活性，其抗壞血酸可以幫助人體增強免疫系統。有助於對抗感冒、咳嗽、發燒或更嚴重的微生物、病毒和細菌感染。
7.柚子有降血糖和預防高血壓的作用。
壹般的水果血糖指數都很高，但是柚子就不壹樣了。柚子雖然富含維生素C、葉酸、果膠、礦物質等，但含糖量極低，果肉中還含有類胰島素成分，具有極佳的降血糖作用。所以柚子是最適合糖尿病的水果。為什麽？吃過柚子的人都知道，柚子有壹種獨特的苦味，不要嫌棄。正是這種苦味物質柚皮苷給柚子帶來了許多健康益處。柚皮苷能有效幫助治療糖尿病，提高人體對胰島素的敏感性。因此，柚子是壹種非常好的保健水果。肥胖和糖尿病患者可以多吃柚子，經常服用柚子可以起到很好的治療糖尿病的作用。而且柚子含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，是心腦血管和腎臟疾病患者的最佳食療水果。經常吃柚子可以預防高血壓。
8.柚子有止咳化痰的功效。
柚子很好吃，但是吃柚子的時候不要把皮扔掉，因為柚子皮在秋冬季節特別有用！柚皮其實是壹種中藥，叫化橘紅。化橘紅味甘酸，性涼，有理氣化痰的功效。秋天天氣幹燥，容易幹咳。這時候吃柚子可以止咳平喘，化痰清肺。另外，柚子可以改善慢性支氣管炎的慢性幹咳，有很好的止咳化痰作用。如果冬天痰多咳嗽，配合壹些川貝母也有不錯的效果。主要方法是:將柚子皮切碎，與川貝母、蜂蜜同煮，煮開後密封保存，每天早晚服用。這種方法對那些起床咳嗽、口幹、手腳發熱的老年人有很好的治療效果。