1，水煮胡蘿蔔
取1胡蘿蔔，洗凈，切片，水煮，配湯壹起吃。每天早上空腹吃壹次就好了。
2.鮮榨胡蘿蔔汁
胡蘿蔔洗凈切碎，榨成汁。每天飯前喝胡蘿蔔汁1 ~ 2次。
3、胡蘿蔔西紅柿飲料
材料:胡蘿蔔50g，西紅柿1個，酸奶半杯，檸檬汁1小勺。
做法:胡蘿蔔和西紅柿洗凈切碎，壹起榨汁，用酸奶和檸檬汁調味。早餐每天早上喝壹次。
4.胡蘿蔔糖漿
配料:胡蘿蔔、蘋果、去核棗、冰糖。
做法:胡蘿蔔、蘋果洗凈，去皮，切塊。先將胡蘿蔔和紅棗用水煮熟，然後加入蘋果、冰糖和適量的水煮沸，煮10分鐘。
5、胡蘿蔔牛肉粥
材料:粳米50g，胡蘿蔔粉30g，牛肉粉50g，姜片5ml，鹽，食用油。
做法:先在粳米中加入少許食用油做成白米粥，再放入牛肉末和胡蘿蔔煮至切段，放姜片去腥加鹽調味，然後小火熬粥15分鐘。
6、胡蘿蔔苦瓜蛋卷
材料:苦瓜小半根，胡蘿蔔壹根，雞蛋兩個，蔥花少量，鹽少許，料酒適量。
做法:將苦瓜、胡蘿蔔洗凈，去皮切碎，加入雞蛋、蔥花、鹽、料酒，放入鍋中煎成蛋卷。
7.胡蘿蔔炒火腿
材料:胡蘿蔔、火腿、蔥花、鹽、雞精、料酒、糖、百裏香。
準備:胡蘿蔔切丁，火腿切丁。
做法:炒鍋裏炒好蔥花後，把胡蘿蔔炒軟，然後放入火腿丁，炒勻，加入料酒，翻炒幾下，關火，把鹽、雞精、糖放入炒鍋裏，翻炒均勻。
8.胡蘿蔔炒海帶
材料:胡蘿蔔壹根，150g發達海帶，1/2洋蔥，壹瓣蒜，1/4茶匙米醋，1/4茶匙糖，1/2茶匙鹽，1/2茶匙醬油。
準備:胡蘿蔔、洋蔥切絲備用，蒜瓣切片。
做法:炒鍋油熱後炒蒜片，放入胡蘿蔔絲翻炒，放入蔥絲和海帶翻炒幾下，再放入米醋和糖，最後放入鹽和生抽翻炒均勻。
9.胡蘿蔔烤牛肉
材料:牛肉400g、胡蘿蔔2根、生抽、老抽、蔥、姜片、花椒、八角、鹽、雞精、少許糖。
準備:牛肉切成小塊待用，胡蘿蔔去皮後切成滾刀塊。
做法:炒鍋熱油至香，放入花椒、八角、蔥、姜片煸炒，牛肉塊煸炒均勻，料酒煸炒均勻去腥，再放入生抽、老抽煸炒均勻，倒入熱水大火燒開，再用小火煮至肉爛。加入胡蘿蔔塊，繼續煮25分鐘。加入鹽、雞精、糖，攪拌均勻，然後收汁出鍋。
10，面蒸胡蘿蔔絲
材料:胡蘿蔔絲、芹菜碎、面粉、蒜泥、辣椒油和鹽。
做法:將胡蘿蔔絲和芹菜碎放在壹起，加入適量的幹面粉拌勻，然後上鍋蒸。蒸好後稍微晾涼，用蒜泥、辣椒油、鹽調味。
吃胡蘿蔔減肥的兩大要點
1.胡蘿蔔盡量不要削皮，因為胡蘿蔔的皮很有營養。
2.胡蘿蔔和油煮熟後更容易吸收營養。
小貼士:
胡蘿蔔雖然減肥，但也不能過量食用。過量食用胡蘿蔔會導致月經失調等疾病。每人每天新鮮胡蘿蔔最好不要超過200克。
以上就是用胡蘿蔔減肥的方法和技巧。想用胡蘿蔔減肥的朋友可以試試。