人參進補法
①泡茶方法:將人參粉加白糖放入保溫杯中飲用，效果最佳。
(2)研磨法:將人參研磨成粉，每次用溫水吞服2-3克或裝入膠囊。
③蒸汁法:將6-9g人參片放入小碗或杯中，加水蒸汁，分幾次服用。
④嚼片法:將切片的人參含在口中，每日4-5片。
⑤洗奶法:將人參粉與牛奶混合，壹起喝。
⑥燉雞:把人參放在雞肚子裏，燉，吃肉喝湯，不用油鹽調味。
⑦浸泡方法:將10 ~ 20g人參浸泡在500g白酒中，兩周後服用。
⑧人參大棗法:人參、大棗與當歸、甘草、枸杞子同蒸，常服人參大棗汁，對肺病、胃病、肝病、神經衰弱有療效。特別適合體質虛弱、食欲不振、精神萎靡的人。
⑨人參蛤蜊粉:將人參、蛤蜊磨成細粉，每日兩次服用，專治肺腎兩虛，氣喘。
人參類型的選擇方法
①偏熱:朝鮮紅參(又稱小檗參、高麗參)、吉林紅參、日本紅參、紅參須等。適用於老年體虛、頭暈、食欲不振、子宮脫垂、崩漏、大手術失血過多等陽虛氣虛人群。壹般在冬天服用。不適合陰虛火旺、高血壓、肝炎患者。
②溫性:吉林野山參、白參、東洋參、糖參等。，性質溫和，適用於老年、病後及產後體虛、高血壓、心臟病、膽結石、膽囊炎、癌癥等陽虛陰虛人群。口幹牙齦腫可以配白參。壹般在夏季拍攝。
3涼性:曬參、皮尾參、白參須等。，適用於舌紅、口幹咽燥、頭暈耳鳴、便秘、虛熱等陰虛火旺者。
人參質量鑒定方法
枝大、皮薄、顏色淺黃或褐色、頸長的為優質白參；樹枝很好，樹枝很完整，沒有損壞。顏色略透紅的是優質紅參，其次是腰短頸短、紋路粗、幹燥的。鮮參以枝大、果肉飽滿、無疤痕、無損傷為上品。人參的級別用天、地、善、知四個字來表示。它的劃分要看顏色、色澤、長短、肉質以及有沒有碎。其檔案信息有嚴格的標準，體長18.3 cm，體重16g；體長16.7 cm，重量在16 g以下的人參有25個，總體來說，人參質量好，體大，側根多，根細，須根完整；在等級和支數相同的情況下，權重最好。其真實性相當可觀，蘆頭長，蘆圓，珠點，無黴變、蟲蛀、蟲蛀、破損。也可以品嘗壹下。苦中帶甜是真的，嘗起來又酸又辣的都是假的。