粳米又稱大米,具有補中、健脾和胃、除煩止渴、止瀉止痢的作用。又平又甜。入脾胃經。壹般腸胃不好的人要經常煮粥吃。玉米,又稱玉米、玉米、六谷,在食療和保健方面不如很多食物。中醫認為,玉米味甘、性平,入脾胃經,有健脾和胃的功效。
真菌
香菇味甘、性平,入胃經、肺經,有健胃開脾的功效。治療消化不良,鮮蘑菇150g可用於煎炸熟食。蘑菇還有健脾開胃的作用,主要用於消化不良。銀耳味甘,性平,入胃,經大腸,有養津液、潤肺養胃的功效。
蔬菜類
白菜,也叫卷心菜、白菜,有和胃的功效。有壹個用白菜治療十二指腸潰瘍的藥膳處方,是:將白菜鮮葉搗碎,取汁200-300毫升,微溫,飯前飲用,每日兩次,十天為壹療程。辣椒具有溫中止痛、降氣消食的功效。
花椒1個,生姜5片,紅糖可煎服,治療胃寒疼痛,是冬季很好的食療偏方。還有壹些可以養胃的蔬菜,比如西紅柿,有健胃消食的作用。夏天孩子容易不吃飯,多給孩子吃西紅柿會有壹定效果。白菜是常見的蔬菜,也有疏通腸胃、養胃和胃的作用。生活中還是有壹些人容易胃寒腹痛,韭菜是個不錯的選擇。而且韭菜切成長段有通便的作用。山藥是健脾養胃的最佳選擇。可以生煎,也可以煲湯煮粥。
胡蘿蔔有治療消化不良和健脾的功效。孩子小的時候要多吃胡蘿蔔,有助於孩子長大,增強腸胃。豬肝炒胡蘿蔔有增進食欲的作用。香菜還有暖胃的作用。治消化不良,可取芫荽全草(連根帶葉)30克,水煎服。杭白菊有治療脾胃不和的功效,生活中要多吃。白蘿蔔有消積化滯的功效,主要用於積食飽脹,但脾胃虛寒者不宜食用。[1]
食用肉
牛肚有補脾胃、強筋骨的功效。牛肚是壹種實用的藥用食物制劑。用牛肚250克、黃芪30克燉煮,有治療脾胃虛弱、消化不良、食後氣短腹脹的功效。五花肉有補虛損、健脾胃的功效。羊肉是養胃的有效食物。羊肉味甘,性溫,入脾胃經,溫中下,主要用於腹痛、惡心。用姜羊肉煮湯有暖胃的作用。鵝肉在北方不常見,但在南方仍很豐富。鵝肉味甘、平、鹹,有治療脾胃虛弱、中氣不足、神疲乏力、食少等功效。原味雞是強筋骨、開胃的好食材。
調味品
大蒜味辛,性溫,氣滯,暖脾胃,消食,可治食積,泄瀉,水腫。用老陳醋泡大蒜,吃大蒜可以治療胃脘痛。生姜是暖胃的必備食材。生姜能溫中散寒,主要用於治療胃脘痛、嘔吐、腹瀉。花椒辛溫,入脾胃經,主要用於治療脾胃虛寒引起的胃脘痛。茴香、肉桂有暖胃、消積、治胃脘冷痛的功效。蜂蜜具有補中、潤燥、補中、通便、暖胃的作用。每天早上起床後喝壹杯蜂蜜水,有通便、暖胃、排毒的功效。紅糖又名紅糖,味甘性溫,入脾胃,有健脾、疏肝、止嘔的功效。紅糖100克,生姜19克(切碎),水煎服,治風寒感冒、胃痛。花生油可以健脾潤肺,治療腸梗阻。有壹個飲食處方使用2-4湯匙花生油,每天早上空腹服用,持續4周,治療十二指腸潰瘍。
吃早餐對保護腸胃有很好的作用。如果早上不吃東西,就無法彌補晚上流失的水分和營養,使血液黏稠度增加,不利於隔夜產生的廢物排出,從而增加結石、心肌梗死和中風的風險。
飲食要合理,早餐要富含水分和營養。妳應該享用熱燕麥粥、熱粥、熱羊奶、熱豆漿、熱豆腐、山藥粥、芝麻醬等。,然後吃壹些面包、水果、蔬菜、三明治、零食等。牛奶易生痰、過敏,不適合氣管、胃、皮膚不好的人和潮濕地區的人喝。
壹、養成良好的生活習慣:少吃多餐,只吃七分飽。早上吃好,中午吃好,晚上少吃。避免暴飲暴食。
二、積極食療與按摩保健:羊肉等溫性食物有養胃作用,適用於胃寒;大蒜消毒殺菌有助於消除炎癥;此外,枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以當零食或菜肴。飯後、睡前可用手搓,順時針繞肚臍搓64次。之後搓搓手,按摩腹部。
第三,改變飲食習慣:按時吃飯,坐著吃,不要站著或蹲著吃。不吃燒烤等辛辣、油炸、煙熏食物,不吃酸、過涼等刺激性食物,不飲酒,少喝濃茶、咖啡。
第四,註重鄉土溫情。使用空調時,溫度應控制在27℃左右。室內溫度比室外溫度低3℃-5℃。睡熟後,腹部要蓋薄被子或毯子,避免空調出風口直接對著身體。
五、保持愉快的心情,註意勞逸結合,防止過度疲勞。夏季天氣容易使人焦慮、煩躁、易怒,容易出現食欲不振、腹脹疼痛、腹瀉或便秘等癥狀,還可導致消化性潰瘍和慢性胃炎加重或復發。所以,要控制好自己的心態,早晚要去戶外進行適度的運動。靜下心來休息——胃病的發生和發展與人的情緒和心態密切相關。所以要註意心理健康,保持開朗和情緒穩定,避免緊張、焦慮、憤怒等不良情緒刺激。