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小米有哪些食療方法?

味甘,微寒無毒。

歸經入胃。

功效:健胃、除濕、寧胃、滋腎、清虛熱、補虛。

主治:胃虛失眠,胃熱,惡心嘔吐,糖尿病,產後口渴,婦女黃白帶多。

食療聚會

(1)小米粥

【配方】小米15g,大米50 ~ 100g。

【操作】煮粥,空腹食用。

【功效】治療脾胃虛弱,形體消瘦。

(2)小米紅棗粥

【配方】小米100g,棗仁粉15g,蜂蜜30g。

【操作】將小米煮成粥,待熟後,加入棗泥拌勻。吃的時候加蜂蜜,壹天吃兩次。

【功效】健脾潤燥,寧心安神。治療厭食,夜眠不安,大便幹燥。

(3)小米桂圓粥

【配方】桂圓肉30克,小米50~100克,紅糖適量。

【操作】將小米、龍眼肉煮成粥。粥煮好後,加入紅糖。每天空腹吃兩次。

【功效】補血養心,安神益智。適用於心脾兩虛、氣血不足、失眠健忘、驚悸等。

(4)羊骨小米粥

【配方】羊骨(搗碎)適量,陳皮5g,高良姜10g,草果10g,生姜50g。

【操作】將食物加水煎煮,去羊骨和藥渣,加入小米煮粥。

【功效】治療腰膝酸軟。

糯米

味甘、性平、無毒。

經絡入脾胃。

功效溫補脾胃,補中焦,減少排便。

主治:胃寒疼痛、消渴、夜尿頻、脾胃虛寒腹瀉、氣虛自汗、孕期腹脹、氣短、勞後乏力。

食療聚會

(1)糯米粥

【配方】糯米60克。

【操作】將糯米煮成粥,每日四次,忌食生冷硬物。

【療效】治療妊娠惡性梗阻。

(2)糯米紅棗粥

【配方】糯米適量,紅棗10。

【操作】糯米粥爛極了,和紅棗壹起煮。

【功效】治療胃寒疼痛、胃及十二指腸潰瘍。

(3)糯米桑皮飲料

【配方】糯米炒成爆米花30g,桑白皮30g。

【操作】每日兩次煎服。

【功效】治療糖尿病、煩渴、尿崩癥。

(4)糯米粥

[配方]糯米100g,小麥120g。

【操作】煮粥加適量糖調味。

【功效】具有養心健胃、斂虛汗、強身健體的作用。適用於兒童多汗、精神疲勞、脾胃虛弱、食欲不振、婦女煩躁、易怒、神經衰弱等癥狀。

(5)糯米百合粥

[配方]糯米100-150g,百合50-100g。

【操作】煮粥加適量紅糖調味。

【功效】具有補中、健脾、止瀉、養胃潤肺的作用。可治療陰虛胃痛、暴食饑餓、心煩失眠。

(5)糯米山藥飲料

【配方】糯米500克,山藥50克。

【操作】炒熟,研成細粉,每天早上用小碗,加少許糖和花椒粉,開水沖服。

【功效】治療脾胃虛寒,慢性腹瀉,飲食減少。

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