蒜汁，加糖、鹽、十三香、姜、香油，常吃，減肥效果好。
經常感冒，腸胃不好。去掉大蒜，去皮，將水煮沸至變軟。壹次吃100g，壹天三次，堅持半個月。春天容易感冒。吃這個。
只有這樣才能徹底治愈咽炎，我們生活中也有很多偏方對治療咽炎有壹定的效果。大蒜也是人們治療咽炎的常用吃法，但是吃大蒜可能會引起口臭，所以吃的時候也要註意控制量，盡量不要空腹吃大蒜，防止刺激腸胃。
大蒜可以說是血管的清道夫。含有壹些進入體內後能有效降低血脂和膽固醇的成分。經常吃大蒜可以有效降低體內膽固醇。還意在預防和減少動脈內斑塊堆積，有效預防血栓形成，降血脂效果很好。這對中老年人來說非常重要。因為心血管疾病多發生在中老年人，經常吃大蒜對血管健康非常有益。
大蒜中的成分與人體內的維生素B1結合產生“蒜氨酸”，可促進和發揮維生素B1的作用，增強碳水化合物的氧化供能，為腦細胞提供足夠的能量，使思維敏捷。大蒜能殺滅流感病毒、流腦病毒等多種微生物。這些功效來源於大蒜中含有的大蒜素。實驗證明，大蒜汁能在3分鐘內殺死培養基中的細菌。
大蒜泡酒也適合夏天飲用，有清除暑熱疲勞、健胃益精、利尿、解毒、殺菌的作用。大蒜泡酒還有殺菌、解毒、清腸、養血、安神、保肝的作用。
大蒜是廚房裏必不可少的配料。不要把大蒜泡在醋裏。拿點白酒做蒜酒，不僅增強新陳代謝，活血化瘀，促進消化，暢通血管，肝臟好，比別人長壽！