大閘蟹的胃不能吃，螃蟹的腸子也不能吃。壹般不太好找，但是盡量不要吃中間那個有點黑的。我看到大腿附近有刷毛壹樣的白色東西，不能吃。不要吃未煮熟的螃蟹。至於腌醉蟹和醬蟹，身體不好就不要吃了。吃螃蟹後不能吃柿子喝啤酒，否則會食物中毒。中毒後壹般會腹痛腹瀉嘔吐。要及時就診，不要亂吃藥。歷史上有壹個小故事:宋孝宗喜歡吃螃蟹，經常讓廚師做螃蟹，喝酒。有壹次吃了螃蟹後，突然出現腹痛、腹瀉、惡心嘔吐的癥狀，壹天嘔吐十多次。經過很多醫生的多次治療，都沒有效果。我真的很擔心太上皇宋高宗和趙構。趙構皇帝又煩又急，就帶著壹個心腹太監扮作主仆，在臨安四處遊蕩。走著走著，突然看到壹家藥店的門兩邊貼著壹副對聯，上面寫著:我喜歡治療疑難雜癥，專治靈丹妙藥。皇帝大喜，命小太監去叫藥鋪老板方來給聖者治病。掌櫃方進宮後，仔細把脈孝宗，又問了幾個病情，然後對說:“聖者吃螃蟹中毒，用藕汁加熱酒就可以解決。”於是，高宗命令太監取新鮮的蓮藕榨汁，然後用溫酒調成汁。孝宗皇帝只服了幾次就痊愈了。高宗非常高興，把那個金杵藥罐送給了方掌櫃。這是傳說中的偏方，不僅僅是大閘蟹中毒或者過敏反應引起的。建議去醫院檢查，聽醫囑，吃藥。而且從口入食，註意衛生，避免壹些可以避免的傷害。
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