首先,燕麥粥和雪梨粥
材料:枸杞10g,紅棗6枚,雪梨1個,糯米20g,燕麥仁30g,蜂蜜適量。
練習:
1.紅棗洗凈,去核,糯米和燕麥分別洗凈,用清水浸泡1h,瀝幹。
2.雪梨去皮去核,洗凈切片。
3.紅棗洗凈,糯米、燕麥分別洗凈,用清水浸泡1小時,瀝幹,雪梨去蒂去核,洗凈切片。
4.將糯米、燕麥仁倒入砂鍋,燒開,改用小火,至粘稠。
5.加入枸杞、梨、紅棗,煮5分鐘。
6.冷卻後根據自己的甜度加入適量蜂蜜。
第二,大麥雪梨粥
材料:雪梨壹個,薏米50克,大米50克。
練習:
1,大米淘洗幹凈,用清水浸泡半小時,洗凈瀝幹。
2.薏苡仁洗凈,浸泡4小時,撈出瀝幹。
3.雪梨洗凈,去皮,去核,切塊。
4.將大米和薏米倒入砂鍋中,加入適量水,煮沸,改用小火,至粘稠狀。
5.此時倒入切好的雪梨丁,大火煮開。
三、蜂蜜雪梨粥
材料:燕麥片20克,紅棗6枚,糯米50克,蜂蜜適量。
練習:
1.紅棗洗凈,用清水浸泡。
2.雪梨洗凈,去皮,去核,切片。
3.將水倒入砂鍋,加入燕麥片和糯米,煮沸。
4.煮至濃稠,再用小火,加入紅棗和雪梨。
5.煮5分鐘,放涼,再加點蜂蜜。
小貼士:
鍋裏放米飯和適量的水,水要比平時煮粥的時候稍微少壹點,因為梨在煮粥的時候會產生水分。
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