巧服鈣和蛋白質，加速生長發育。過了壹個冬天，孩子出門少了，這個時候容易缺鈣。
此外，隨著春季生長發育的加快，鈣的需要量增加。在飲食上，要選擇含鈣豐富的食物，如牛奶、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。“土豆牛奶清湯”或者“奶油蘑菇鮮湯”都是不錯的選擇。嫩豆腐也富含鈣。小蝦皮是“儲鈣倉”，可以放入湯中，也可以做成蔬菜水餃，補鈣效果不會遜色。
隨著春季兒童生長發育的加快，器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增加。可以選擇雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等。
適量食用脂肪，避免辛辣過敏源。腦組織含有兩種不飽和脂肪酸，是大腦的主要成分。如果缺乏，會極大地影響孩子的智力發育。春季大腦發育迅速，應多給孩子吃富含不飽和脂肪酸的食物，如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、新鮮貝類等。魚很好吃，富含“腦黃金”，可以蒸，也可以燉。
值得註意的是，春天氣溫由冷轉暖，陽氣上升，孩子容易上火。所以要避免燥熱的食物，比如羊肉、狗肉，少吃炸雞、排骨。辣椒、姜、蔥、蒜等壹些辛辣食物也要少吃。巧克力和果脯也是“上火”的來源，也在禁忌之列。
對於壹些患有濕疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的孩子來說，春天也是疾病多發的季節。因此，要謹慎食用海鮮、蝦、海魚、螃蟹等富含組氨酸的食物。
春天是適合兒童生長發育的“黃金”季節，也是兒童最容易患病的季節。為了讓寶寶遠離疾病，茁壯成長，家長不僅要做好必要的防護措施，還要給孩子補充營養，增強體質。但是，渴望愛孩子的父母要註意，飲食和營養不當可能會適得其反，導致營養失衡或營養過剩。
1號補鈣食品
充滿活力的春天是孩子們生長發育最快的季節，許多孩子在春天蹦蹦跳跳。孩子生長加速，身體對鈣營養的需求自然也相應增加。家長要及時給寶寶補鈣。據健康863網營養專家介紹，不同年齡的孩子對鈣的需求不同，適當的補充可以促進骨骼的正常生長。具體來說，1歲以下兒童每天需要鈣300-400毫克左右，1-4歲以下兒童每天需要鈣600毫克左右，4-7歲以下兒童每天需要鈣800毫克左右，其他年齡段兒童每天不應低於1000毫克。
每天可供補鈣的食物有很多。比如牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等乳制品。；豆制品如大豆、蠶豆、豆腐、豆腐幹等。；海鮮包括鯽魚、鯉魚、泥鰍、蝦、蝦米、螃蟹、海帶、紫菜、文蛤、田螺等。肉禽蛋如羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋等。；蔬菜如芹菜、油菜、胡蘿蔔、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等。；水果和幹果包括檸檬、枇杷、蘋果、杏仁、山楂、葡萄幹、花生和蓮子。
特別提醒:家長要給孩子均衡攝入富含鈣的食物。羊肉等食物性溫，不宜給寶寶吃太多。此外，還要控制寶寶的高鹽、高蛋白、高脂肪飲食，控制糖或甜食、汽水、可樂等蘇打水的攝入，以免鈣流失或減少或阻礙鈣的吸收。第二類含有“不飽和脂肪酸”的食物
因為春季兒童生長加快，大腦發育處於高峰期，所以需要及時補充“不飽和脂肪酸”。專家指出，不飽和脂肪酸是人類大腦和腦神經的重要營養物質，攝入不足會影響人的記憶力和思維能力，影響嬰兒的智力發育。因為人體自身不能合成不飽和脂肪酸，應該從相關食物中攝取。壹般來說，動物脂肪主要含有飽和脂肪酸，植物脂肪主要含有不飽和脂肪酸。
要獲得足夠的不飽和脂肪酸，家長在給寶寶做飯時可以盡量使用植物油，多吃富含植物脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥，或者吃壹些富含植物脂肪的零食，如花生、核桃、松子、葵花籽等。
特別提醒:動物脂肪和植物脂肪的攝入要均衡；妳不能通過每天多吃油炸食品來增加植物油的攝入量。
富含維生素的食物
春天，孩子容易出現口腔腐爛、牙齦出血、皮膚粗糙等癥狀，多是因為維生素缺乏。此外，兒童維生素缺乏容易引起感冒、呼吸道疾病和胃腸道疾病。專家提醒，維生素是人體新陳代謝中必不可少的有機化合物。兒童飲食中缺乏維生素A會導致幹眼癥、皮膚幹燥和呼吸道疾病。缺乏維生素B可引起唇炎、口角炎、舌炎；缺乏維生素d會導致缺鈣。
維生素可以從多種食物中攝取，維生素A在魚肝油、肝臟以及深綠色和暗黃色的蔬菜和水果中含量更豐富。肝臟、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿蔔、魚、蔬菜等食物中含有豐富的維生素B。綠色蔬菜和柑橘類水果中富含維生素C。魚肝油、肝臟、蛋黃、牛奶中含有豐富的維生素D。小麥和水稻的胚胎、蛋類、肝臟和肉類中富含維生素E。
特別提醒:家長最好通過醫生了解孩子應該補充哪些維生素；吃得太仔細容易導致寶寶維生素缺乏，所以通常以細糧和粗糧壹起吃為宜；日常煮飯時，米飯不宜過度淘洗，以防維生素流失；烹調蔬菜時，時間不宜過長，以減少水溶性維生素的損失。NO.4“藥食同源”的食物
春季氣溫回暖，各種病菌病毒異常活躍，疾病容易侵襲年幼體弱的孩子。家長可以給孩子選擇壹些藥食同源的食物，提高孩子的免疫力和抗病能力。專家說有些食物有中藥的屬性，藥食界限不是很清楚。因此，它們可以作為飲食，也可以預防和治療疾病，對兒童的健康大有裨益。
藥食同源的食物有:紅棗、龍眼肉、香菇、香菇、黑木耳、枸杞、山藥、米仁、核桃仁、龍眼肉、山楂、烏梅、杏仁、橙子、粳米、紅豆、肉桂、砂仁、南瓜子、蜂蜜等。這些食物富含各種營養物質，味道香甜。
特別提醒:孩子體質有差異，有虛實、寒熱之分。家長最好先咨詢相關的中醫兒科醫生，了解孩子的體質，再對癥吃。