1.枸杞能降低血液中的膽固醇，其味甘平。中醫認為可以滋補肝腎、明目、養血、增強人的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實際的作用就是抗疲勞和降血壓。此外，枸杞還能保肝、降血糖、軟化血管、降低血膽固醇和甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者有壹定療效。臨床醫學驗證表明，枸杞還可以治療慢性腎功能衰竭。
二、枸杞的作用枸杞有改善睡眠質量的作用，所以可以說晚上睡覺前吃枸杞是最好的時機。尤其是老年人，睡前嚼枸杞可以緩解夜間隔，有助於睡眠。很多“朋克養生”的人都喜歡用枸杞泡水，但專家建議，即使妳用枸杞泡水，最後最好還是吃泡水的枸杞。因為水溫、浸泡時間等因素的影響，喝枸杞只能吸收部分營養。最直接的方法就是直接嚼枸杞。這樣才能有健康的效果。枸杞的食用量不壹定限於五個。
第三，枸杞的吃法其實是直接咀嚼效果最好的。枸杞是補益肝腎、明目潤肺的滋補佳品，具有性美。據分析，枸杞富含枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素B1、B2、維生素E、維生素C，尤其是胡蘿蔔素。此外，還含有大量的礦物質元素，其中枸杞多糖具有降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調節免疫活性、抗腫瘤、保肝、改善視力、提高記憶力、改善造血功能、提高生殖功能、調節發熱等多種功效。