西瓜的食療和保健功能；
1，解渴，促進人體新陳代謝:夏天吃西瓜不僅能刺激食欲，幫助消化，還能解渴，祛暑，促進人體新陳代謝；
2.降血壓:西瓜汁果肉中含有蛋白酶，能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，所有苷類都有降血壓的作用；
3、治療腎炎:吃西瓜對腎炎有壹定療效，對於腎炎引起的水腫，喝西瓜汁可以排除體內積存的水分，消除水腫；
4.尿道炎、膀胱炎的防治:吃西瓜對女性尿道炎、膀胱炎有壹定的輔助作用；
5、解酒:喝西瓜汁可以起到解酒的作用。
下面是壹些西瓜食療偏方，僅供參考。
1.高血壓:新鮮西瓜汁或瓜皮開水，適量服用。西瓜皮10g，決明子10g，煎湯代茶。
2.腎炎水腫:西瓜皮40g，鮮白茅根60g，水煎服，每日三次。
3.糖尿病口渴:西瓜皮15g，冬瓜皮15g，天花粉12g？熏煮。
4.直腸:西瓜皮50g？適量熏冰糖，水煎。
5.丹毒:取新鮮西瓜皮適量，絞汁敷於患處。
6.燒傷:將西瓜皮細磨後與香油混合，摩擦患處。
人們應該根據自己的年齡和體質來選擇。貧血嚴重、腎虛多尿、胃寒惡心、脾虛泄瀉者應少吃或不吃西瓜。
(1)用西瓜皮擦拭面部皮膚，幾分鐘後用清水洗凈。長期堅持可以使面部皮膚白嫩。
⑵用西瓜皮擦手和腳，可使皮膚有光澤。
(3)西瓜可以補充水分，提神醒腦
材料:1/4杯西瓜肉，壹大塊西瓜皮，壹個勺子或叉子，壹個碗，壹塊牛仔布或紗布。
步驟
1.將西瓜皮放入冰箱冰鎮20分鐘；
2.洗臉；用西瓜皮的白瓤部分輕輕按摩面部肌膚，約10分鐘；
3.用勺子或叉子將西瓜肉在瓷碗中搗碎，直到變得光滑；
4.平躺，把西瓜膏抹在臉上，用棉布或紗布蓋住西瓜膏，防止滑落；
5.20分鐘後用冷水徹底沖洗面部。
利益
1.冰鎮西瓜皮可以鎮靜和治療曬傷皮膚，經常使用有明顯的美白效果。
2.西瓜肉含有極高的維生素A、維生素B和維生素C，這些都是保持皮膚健康和濕潤的必要營養物質。
3.西瓜有清熱解暑、利尿除煩的功效。用西瓜按摩敷臉，讓妳在輕松自由中感受清新。能使皮膚細膩、白皙、有光澤。
(4)西瓜綜合美容霜
西瓜含有黃、綠、紅三種元素，相當齊全，是完美的營養素。用西瓜汁洗臉會讓深色皮膚變白；把吃剩的西瓜皮切成薄片，貼在臉上的斑點上，可以祛斑；最後用瓜皮輕輕按摩面部皮膚，也有舒緩、鎮靜、補水的作用。