畢竟節假日難免吃得比平時多,容易導致消化不良和脹氣。
如果家裏人最近吃了很多魚和肉,煮壹鍋這樣的食療湯剛剛好,全家人壹人壹碗,喝起來會更舒服。
雖然制作起來極其簡單,但味道卻和甜點壹樣好。味道酸酸甜甜的,但不會油膩。如果想喝涼壹點的東西,可以冷藏幾個小時,味道會更好。
這次只用了小西紅柿、沙果幹、冰糖三種食材,但是開胃助消化的效果極好。是緩解積食的好方子,壹定要有名字。
而且食材簡單,營養豐富。這碗富含維生素和礦物質元素,在寶寶愛喝的同時提高身體免疫力。
小甜湯是過節必備,煮壹鍋沒錯。
參考月齡:12個月,對食物不過敏的寶寶。
配料準備:西紅柿16個,沙果幹20g,黃冰糖10g。
操作時間:30分鐘
好吃指數:★★★★★
在小番茄表面畫十字,放入沸水中焯2分鐘。
把小番茄削皮放好。將幹沙果切成小塊。
*削小番茄可以讓口感更好,也可以防止寶寶吃東西時被皮嗆到。幹沙果如果家裏沒有,可以用新鮮的山楂或者蘋果代替。
將幹沙鍋放入鍋中,然後倒入600毫升水。
然後在鍋裏放入小番茄和黃冰糖,中火煮至冰糖完全融化。
*冰糖可以用白糖代替,主要是中和酸味,克數可以根據寶寶年齡增減。
最後,將小石哮天湯放入碗中,浸泡四個多小時,味道更濃。
這個碗,我建議妳在做飯前做好,然後充分浸泡,這樣晚飯後在家來壹碗消化是極好的!