荷花:荷花味甘、苦,性溫,有活血止血、祛濕祛風的功效。
荷花:荷花味苦,性溫,有化瘀、止血、祛濕的功效。
蓮藕節:蓮藕節連接的地方就是中醫用的蓮藕節。壹般來說是不直接吃的。切下來曬幹,開水送服。蓮藕節開水有收斂、涼血、止血等多種功效。中醫常用來治療瘟疫、出血等疾病,效果不錯。
蓮子:蓮的果實叫蓮子。蓮子性酸性溫,有收斂安眠的功效。對體質虛弱、心悸、失眠、多夢、遺精、久瀉漏風、遺精滴血者頗有療效。
平時可以加點蓮子煮粥,會增加食欲,對腸胃有好處,但需要提前泡透。愛美的女士還可以用冰糖、蓮子、銀耳、燕窩做蓮子湯,既能滋陰安神,又能美容養顏,可謂兩全其美。
蓮子芯:包裹在蓮子中間的芯叫做蓮子芯。需要特別註意的是,蓮子芯和蓮子的性質完全不同,甚至相反。蓮子有酸有甜,蓮子有苦有寒,不要混淆。蓮子芯是壹味清心瀉火的良藥,對多動、食欲旺盛、坐立不安、入睡困難,甚至口臭流鼻血的人有壹定的調理作用。無憂特別提醒:蓮子芯吃多了容易傷胃氣,出現胃寒、胃痛、口中清水等各種病癥。平日使用壹定要註意分寸,不要過度。
荷葉:荷葉味甘,微苦,有清熱解暑、化瘀止血之功效。能幫助消化和排出濕氣,適用於暑熱、煩渴、頭痛、頭暈、水腫、厭食、腹脹、腹瀉、咯血、便血、產後惡露不盡、瘀血等癥。但體質偏瘦、氣血不足者慎用。
荷葉飯可謂香濃可口,深得吃蓮精髓。研究證明,荷葉中還含有壹種“荷葉堿”,可以幫助人們減肥。荷葉的這種作用現在被廣泛用於治療高血糖、高血脂和肥胖癥。
荷葉山楂茶:取荷葉3克,山楂3克,每天泡茶。生山楂酸酸甜甜,性微溫,有消食化積、行氣化瘀的功效。生山楂的主要成分是山楂總黃酮,能調節脂質代謝,改善肝功能,預防脂肪肝。荷葉能升陽健脾,和胃降濁,能引導體內積聚的痰濁脂肪從大便中排出,是脂肪肝患者的食療佳品。
荷葉四君子茶:取新鮮荷葉,洗凈,切絲,晾幹,然後將陳皮、山楂、薏苡仁研成細粉,與荷葉混合,分成65,438+000袋,每天開水沖泡,連續飲用65,438+000天,可降血壓、降血脂、減肥、防治膽結石等。
蓮藕:浸泡在水下淤泥中的蓮藕,就是我們每天吃的蓮藕。看起來不起眼,但作用不可小覷。但是,同樣是蓮藕,生熟效果也不壹樣。
蓮藕味甘,性寒,能涼血止血,清胃散瘀,吐血,口鼻出血,產後血淤,治金瘡,止熱口渴,霍亂,煩悶,宿醉。
熟蓮藕味甘,性溫,能健脾開胃,養血養心,滋補五臟,壯下焦,消食止瀉,生肌。長期服用會使人快樂,停止憤怒。換句話說,煮熟後,蓮藕由涼變暖。能健脾開胃,止瀉固精。
■編輯/王慧麗
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