邵東玉竹片:玉竹，別名尾參、萎蔫，屬百合科，玉竹為黃精屬多年生草本植物，為大宗中藥材。玉竹，根入藥，性平味甘，有滋陰清熱、生津止咳的功效。主治:口幹咽燥，幹咳少痰，風濕性咳嗽，發熱，多汗，心煩，心悸，發熱，煩渴。還能治療尿頻、遺精、多汗、腰膝酸痛、糖尿病。現代科學證明，玉竹具有降血壓、降血脂、改善心肌缺血和減輕動脈粥樣硬化斑塊形成的作用，對中風有良好的防治作用。
林玉湘菜:衡陽傳統美食。菜品分七層，從下到上分別是:紅棗、虎皮蛋、滑肉、鍋燒丸、黃鳥肉、魚丸、蛋卷、腰花。也可以用其他菜蓋在上面。蓋海參叫“海參香腰”，蓋扇貝叫“瑤柱香腰”，蓋豬肉片、豬肝、豬心等，就是普通的寶塔香腰。底層的東西也可以因人而異，因時而異，因物質條件而異。其特點是:造型美觀，色彩鮮艷，鹹甜可口。
界牌瓷:位於南嶽衡山西南麓衡陽、衡山兩縣交界處，盛產瓷土，是全國三大瓷土基地之壹。界牌瓷器已有300多年的生產歷史。到民國二十二年(1933)，瓷廠119，年產值148。230元(銀元)在華中賣得很好。華南、四川和江浙壹帶。現在界牌陶瓷總廠已成為中國十大瓷廠之壹。界牌瓷器種類繁多，約900種，主要是餐具和茶具，分為玉紋和月牙。有四種:月星和雙刃。產品薄如紙，粉如玉，色澤柔和，中空塑狀。中檔日用瓷、工藝瓷、旅遊瓷、工業瓷，圖案新穎，色澤柔和，質地優良。產品銷往68個國家和地區。其中，風格獨特的花紋瓷，潔白如玉，響如磐石，薄如紙，被外商稱為“東方藝術的精華”。新月牌餐具獲1982全國高級瓷套二等獎。
衡州墨:傳統名墨。產於衡州(今衡陽)。《三長五齋》說“衡陽城煙墨作坊不如徽，但雲，貴，川廣遠行，近者不用煙松，而牛膠桐油皆產於湖南，商人們不得不各專其趣。”
南嶽獨特的手工藝品。它歷史悠久，在清朝光緒年間相當有名。其特點是造型美觀，工藝精湛，實用性強。藝術家們根據不同的木材和木材顏色，用不同類型的刻刀制作不同的產品，然後稍加裝飾，或人物、鳥獸、或童話，栩栩如生，栩栩如生。還有建築造型的模仿，如古塔、羅漢門塔等。有1000多個品種。有木盒、棕碗、葫蘆、臺燈、床柱、臺柱、鼓棋、算盤、玩具、教學科研模型等。竹雕的主要品種有插花管、茶管、花管、米量管。隨著旅遊業的發展，為了滿足遊客的需求，南嶽鎮建起了工藝品廠，生產木雕、竹雕等上千種手工藝品。如“民族仕女”、“民族兒女”，形象生動逼真，造型表現出濃郁的鄉土氣息和民族風格。《李白醉了》和《海上浮生八仙》性格不同，都有適度的誇張。“森林樂隊”賦予森林中的各種動物以閑適和幽默，令觀者開懷大笑。
南嶽觀音筍:南嶽特產風味食品。南嶽山上竹子很多，山上寺廟裏的和尚道士都吃素。他們對竹筍的制作非常講究，炒、炸、腌、煮，花樣繁多。最有特色的是油筍。據說在觀音菩薩生日(農歷二月十九)前後，山裏的壹種鮮嫩肥美的小竹筍，經采摘、去殼、洗凈、微煮、曬幹、浸泡、存放在茶油中。時間越長，品質越好，味道越香。成品呈條狀，形成鳳尾，色澤淡黃有光澤，肉質細嫩，酥脆爽口，富有異域清香。吃的時候拿出來，加壹點鹽和胡椒粉，很好吃。還有鹽水煮過的小鹽水筍，曬幹蒸幾遍，放在壇裏儲存，也有壹種特殊的風味。還有人稱之為“壹缸竹筍”。當竹筍破土而出時，他們用壹個罐子蓋住它們，並壓石頭。等別的竹筍長出新葉時，竹筍長得滿盆都是，又白又嫩又甜，可以當竹筍炒。還可以把竹筍煮熟，搗成竹筍，拌上配料做成筍餅、筍片，各有風味。
南嶽鵝菇:南嶽特產調味品。它是用鵝菇煎泡而成，故名。南嶽野生菌多，野生菌質量最好。鵝耳櫪生於每年農歷三八月，即鴻雁南移歸來飛越恒山之時。這種菌類呈淺棕色，傘狀，小如銅幣，大如菜碗。肉脂均質疏松，用於調湯、烤肉，都是鮮甜可口，爽滑可口。但是最獨特的吃法是做蘑菇油。取新鮮未膨大的鵝掌菇，去蒂，洗凈，瀝幹水分，將茶葉炒至水分全部蒸發，待涼，放入油罐中浸泡儲存，幾年不變質。成品色澤橙黃，形似銅扣，光澤淡雅，肉質脆嫩，營養豐富，香甜可口，被譽為美味佳肴。
南嶽素食:是南嶽景區提供給各地人士到南嶽燒香的壹種食物。鎮上所有的叢林和餐館都擅長做茄子和豆子。以面粉、面筋、百合、螞蚱、蓮藕、紅白蘿蔔和各種瓜菜為原料，模仿雞、魚、肉、蛋。從外觀上看，達到了以假亂真的程度。又香又嫩。南粵素食有壹種清香的味道。二度梅(黴)、三鮮湯、四季青、五燈(燉)社、六子伴、七層樓、八碗九願、十景等。，其中十種是最豐富的，所以妳可以欣賞素食宴會的所有味道。