葡萄粥
配方:鮮葡萄30克,粳米50克。
方法:粳米加水,照常煮粥。當粥半熟但不稠時,加入洗凈的葡萄粒,煮至粥稠。
功效:補益肝腎,補益氣血。
用法:早晚分食。
牛膝粥
配方:牛膝莖葉20克,粳米100克。
制法:牛膝加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,加入粳米100毫克,加水500毫升,煮成粥。
功效:健脾、祛濕、止痛。
用法:每日早晚溫服,10天為1個療程。
李子洲
配方:栗子粉30g,糯米50g(兒童減半)。
制法:將板栗粉、糯米加水400毫升,放入砂鍋內用文火煮,制成稠粥。
功效:健脾胃,強筋骨。
用法:溫服,早晚1次。
首烏粥
配方:何首烏粉25克,粳米50克,糖適量。
方法:壹、粳米加水煮粥。粥至半熟時,加入何首烏粉,邊煮邊攪拌均勻至粘稠,加糖調味。
功效:補益肝腎,健脾胃。
用法:早晚分食。
薏苡仁防風茶
配方:生薏苡仁30g,防風10g。
制法:將上述兩種配料加水煮沸,去渣取汁。
功效:祛風除濕,通絡止痛。
用法:每天喝茶1 ~ 2劑,連續1周。
木瓜粥
配方:鮮木瓜1,粳米50克。
制法:將木瓜切成4片,或木瓜幹切片20克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,加入粳米、白糖,加水約400毫升,煮成粥,用白糖調味。
功效:健胃祛濕,舒筋活絡。
用法:每日2 ~ 3次,用溫水送服。
粥粥
配方:茯苓粉15g,粳米30g。
方法:粳米加水煮粥。粥好了,加入茯苓粉,微煮。
功效:健脾祛濕。
用法:早晚服用。
薏米糯米粥
配方:薏苡仁粉30-60g,陳米(即陳化粳米)60g。
制法:將上述兩種食材放入砂鍋中,加水約500毫升,煮成粥。
功效:健脾祛濕,祛濕除痹。
用法:每天早晚餐服用,10天為1個療程。
土茯苓骨頭湯
配方:土茯苓50克,豬脊骨500克。
制法:豬脊骨加水煨湯,煎至1000 ml左右。取出豬骨,撇去湯裏的油。將土茯苓切片,用紗布包好,放入豬骨湯內,煮至600毫升左右。
功效:清熱解毒,補腎壯骨。
用法:每天喝1劑量,分2 ~ 3次喝完即可。
蒸茄子
配方:茄子250g,鹽5g,香油5g,蒜泥5g,醬油15g。
制法:將茄子去皮,切成兩半,放入蒸鍋蒸熟,稍涼,加入醬油、香油、蒜泥、鹽,拌勻。
功效:清熱解毒,祛濕。
用法:隨餐食用。