壹、黑豆雞爪湯
材料:黑豆100克，雞爪250克，鹽。
練習:
1.黑豆去除雜質，用清水浸泡30分鐘。雞爪洗凈，放入開水鍋中燒透。
2.鍋中加水，放入雞爪和黑豆，先用大火煮開，撇去浮沫，再用文火煮至肉和豆子熟透，加鹽調味。
二、黑豆燉豬蹄
材料:豬蹄500克，黑豆300克，蔥、姜片、蒜瓣各適量，鹽、植物油、胡椒粉少許，料酒適量。
1.黑豆洗凈，用清水浸泡3小時左右；豬蹄洗凈，放入加有料酒和蔥姜的開水中焯2-3分鐘後撈出。
2.將豬蹄、黑豆、蒜瓣放入沸水中壹起小火燉2-3小時，直到豬蹄熟透。
3.加入調料後，就可以吃了。
三、黑豆燉狗肉
材料:狗肉500克，黑豆50克，精鹽4克，味精3克，生姜10克。
1.將狗肉剝了皮的壹面放在火上燒去殘毛，用溫水刮幹凈，切成4厘米見方的塊，用冷水焯壹下，撈出沖洗幹凈。黑豆用清水洗凈備用。
2.將狗肉、黑豆、生姜放入大沙鍋內，加入清水，大火燒開，再用小火燉。待狗肉酥爛後，加入精鹽和味精調味，即可食用。
四:用醋泡黑豆的步驟。
首先用冷水把黑豆洗幹凈，然後在太陽下曬幹。
第二，將黑豆倒入炒鍋中，用中火慢慢翻炒。大約過了四五分鐘，我聽到了啪嗒的聲音，我聞到了豆腐的味道。這時候我轉到小火上繼續爭論。大概過了五分鐘，我就炸了。
第三，把炒好的黑豆放在大壹點的盆裏，放在通風處晾涼。
第四，將冷卻後的黑豆放入壹個較大的玻璃杯中，倒入醋至豆子被淹沒，蓋上蓋子，放在陰涼的地方，待黑豆吸收了醋後加入蜂蜜，攪拌均勻，即可食用。
五、不壹定要壹次多吃兩三個，但是要堅持每天吃。