1,黃芪粳米粥
材料:黃芪50g,粳米100g,紅糖少許。
做法:將黃芪切片放入鍋中,加水,中火煮沸取汁,粳米加藥汁,加水適量,武火煮沸,再用文火煮至汁爛成粥。粥250克,每日兩次,作為代餐或輔食。
適合:急慢性腎炎蛋白尿患者。
2.茶鯉魚湯
材料:紅茶6克,鯉魚1條,醋30毫升,調料適量。
做法:將鯉魚洗凈,去內臟、去鱗,加入紅茶、醋,隔水燉,煮熟後加入適量調料,空腹食用。喝魚湯,每天1劑量,分兩次。
適合人群:急慢性腎炎水腫患者。
3.黃芪母雞湯
材料:老母雞1只,黃茬和陳皮15g,砂仁6g,生姜皮15g,生山楂30g。
做法:將以上材料洗凈,放入鍋中壹起煮,吃肉喝湯。
適合:慢性腎炎水腫患者。
4、銀耳黃花湯
材料:銀耳40克,黃花菜150克。
做法:銀耳、黃花菜洗凈,加水2000毫升,煎至700毫升。每日1劑量,每次350 ml,連用7天。
適合人群:急慢性腎炎水腫患者。
5.其他食譜
1.玉米須60克,水500毫升,文火20分鐘,代替茶水。治療慢性腎炎水腫。
2.鮮薺菜250克或幹薺菜90克,切碎與粳米200克同煮。治療腎炎和血尿。
3.玉米須30g,冬瓜皮30g,赤小豆30g,煮湯代茶。治療慢性腎炎水腫。
4.花生和紅棗各50克,煮透,喝濃汁。治療慢性腎炎水腫。
5.桑葚、葡萄幹和粳米各30克,每天兩次。治療腎虛型慢性腎炎水腫。
6.將包衣花生用醋浸泡3晝夜,每次10粒,早晚各服1次,可治腎炎、高血壓。
6、患者更關註
(1)樹立戰勝疾病的信心:慢性腎炎病程長,易反復發作。應鼓勵患者增強戰勝疾病的信心,密切配合治療,戰勝疾病。
(2)休息和工作:患者壹旦確診為慢性腎炎,在初期,無論癥狀輕重,都應以休息為主要積極治療,並定期隨訪,觀察病情變化。如果病情好轉,水腫消退,血壓恢復正常或接近正常,尿蛋白、紅細胞和各種管型微量,腎功能穩定,3個月後可以開始從事輕體力勞動,避免強體力勞動,防止呼吸道和泌尿道感染。活動量要慢慢增加,循序漸進,促進體力恢復。凡有血尿、大量蛋白尿、明顯水腫或高血壓者,或進行性腎功能不全者,應臥床休息,積極治療。
(3)飲食:慢性腎炎、水腫或高血壓急性發作者應限制鹽的攝入,每日2 ~ 4g為宜。水腫程度高者,每天應控制在2g以下,避免鹹魚和各種鹹菜。水腫消退後,鈉鹽的量會逐漸增加。除明顯水腫外,飲水量不應限制。血漿蛋白低且無氮血癥的人應食用高蛋白飲食,每日蛋白質應在60 ~ 80g或更高。發生氮血癥時,蛋白質的總攝入量應限制在每天40g以下,並補充富含必需氨基酸的優質蛋白質,總熱量約為0.146kJ/kg體重。飲食上要補充營養和維生素,水果蔬菜不限。