張騁宇的感冒和咳嗽非常痛苦，嚴重時甚至咳出“灼熱感”。這個時候，我們總是想要壹杯溫熱的飲料來潤喉，緩解咳嗽癥狀。事實上，可可是壹種很好的成分，有助於緩解咳嗽。研究發現，其中的成分“可可堿”具有止咳作用，其效果甚至可能優於眾所周知的藥物“可待因”。不過，熱可可雖然能暖身潤喉，但吃固體巧克力止咳效果更好。為什麽？可可的止咳效果可能比可待因好，但最好吃固體巧克力。英國赫爾大學的壹項研究指出，巧克力可能有抑制咳嗽的作用。研究小組對163名歐洲coughers進行了實驗，將他們分成兩組，壹組服用普通處方，另壹組服用高可可巧克力。結果發現，服用巧克力的那壹組，癥狀在2天內發生了明顯的變化。赫爾大學教授、心血管和呼吸系統專家、國際咳嗽研究學會創始成員Alyn Morice表示，此前在倫敦帝國理工學院進行的壹項研究也指出，巧克力中的生物堿可可堿抑制咳嗽的效果優於可待因。莫裏斯推測，這可能是因為可可堿具有粘性，可以附著在喉嚨上形成保護膜，因此可能具有止咳作用。雖然這種效果類似於蜂蜜、檸檬和其他糖漿，但莫裏斯認為巧克力更好，因為它可能會帶來其他健康益處。莫裏斯建議慢慢舔巧克力，這可能有助於改善咳嗽癥狀，但不要喝熱巧克力。熱巧克力不容易長時間停留在喉嚨裏，所以效果可能不好。日本醫師市原三好也表示，巧克力中的咖啡因、可可堿等成分可以擴張氣管，因此可能有助於止咳。同時有報道稱，可可多酚具有殺菌作用，可能有助於預防細菌感染引起的各類感冒。日本若松呼吸器醫療診所提供的資料也指出，巧克力中的可可堿除了有良好的止咳效果外，還有助於放松，甚至止咳。吃巧克力也有助於預防感冒，但要註意購買可可含量在70%以上的黑巧克力，同時也不能吃太多，有助於身體健康。日本膳食顧問文子也表示，可可堿可以促進新陳代謝，溫暖身體，有助於提高免疫力，可可中還含有具有殺菌作用的兒茶素，可能有助於預防感冒和流感。
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