張騁宇的果蔬是大自然的饋贈,是人類保持健康不可或缺的天然飲食,也是飲食不均衡的現代人特別缺乏的營養。許多研究還指出,攝入更多水果和蔬菜的族群可能會有更好的健康狀況。日本食療醫生甚至推薦將水果蔬菜做成“長壽蔬菜湯”,強調三大烹飪原則,有助於保留食材中更豐富的營養成分,有助於達到降血壓、降血糖、預防過敏甚至抗癌的效果!(編輯推薦:多糖吃多了等於拼命培養癌細胞!“長壽蔬菜湯”有許多好處,如減緩血壓和血糖,防止過敏,抗癌,保護腎臟和幫助消化。日本石黑診所主任、多年致力於食療的專業醫生石黑榮吉推薦了壹款簡單的“長壽蔬菜湯”,具有調節體內礦物質平衡和解釋的作用,有助於促進新陳代謝,提高細胞活力,改善細胞修復功能,提高機體治愈率。它有望改善糖尿病、高血壓、肥胖、過敏和癌癥。石黑榮基指出,他推薦的蔬菜湯參考了德國醫生Max?格爾森開創的“格爾森療法”被認為是治療慢性病和癌癥的有效方法。在石黑榮吉設置的治療設施中,會建議患者使用這種療法來保持健康,許多患者因此改善了糖尿病、高血壓、肥胖和過敏性疾病的問題,也被用作癌癥患者的治療方法。日本福島大學教授、醫學博士星野仁·嚴也是格申療法的倡導者。他最廣為人知的故事是,多年前被醫生宣布為大腸癌晚期,當時大腸癌兩年生存率為0%。後來,他通過格申的治療戰勝了癌癥。嚴還寫了壹本書,認為蔬菜可稱為“無副作用的抗癌藥物”。(編輯推薦:“植物化學物質”防止細胞癌變!營養師曝2招吸收更多能量)營養保護腎臟,幫助消化。名醫濟陽高穗也推薦了格森療法,通過天然蔬菜補充營養,幫助抗癌。濟陽高穗除了推薦癌癥患者食用之外,還指出格爾森療法可以凈化腎臟,從多種成分中吸收營養,同時幫助消化。註意3長壽蔬菜湯的原則:蔬菜要碎,溫度要低,蔬菜要有機。石黑榮基推薦的蔬菜湯要註意以下事項:先將蔬菜打碎再煮。石黑榮吉表示,這種療法的壹個重點是在烹飪前將蔬菜打碎,這將有助於去除纖維,減輕胃腸道的負擔,提高營養物質的消化吸收效果。石黑榮基強調,尤其是癌癥和消化系統疾病患者,往往會出現腸胃虛弱、消化不良等問題,不建議攝入過多的膳食纖維,以免影響吸收。而且妳也不用擔心吃不到膳食纖維。這個湯喝完之後,還是會有很多水溶性的膳食纖維。盡量選擇有機蔬菜,或者用50度溫水清洗。第二點要註意的是,最好選擇新鮮的有機蔬菜,不使用農藥化肥。如果實在買不到有機蔬菜,建議用50度溫水清洗(請使用可以隔熱的手套),減少農藥殘留。根據日本農藥工業協會提供的資料,也建議用50度的溫水洗菜,可以去除附著在蔬菜表面的氧化物,保存時間更長。低溫調理就是做飯的時候要註意溫度。為了使食材的營養最大化,不建議使用高壓鍋等高溫、快速烹飪的電器,容易破壞營養成分。所以相對於普通的明火燃氣竈,石黑榮基建議使用電子炒菜鍋,用更低的火力慢慢煮,更有營養。不過也可以用壹般的燃氣竈在弱火上做飯。張騁宇的果蔬是大自然的饋贈,是人類保持健康不可或缺的天然飲食,也是飲食不均衡的現代人特別缺乏的營養。許多研究還指出,攝入更多水果和蔬菜的族群可能會有更好的健康狀況。日本食療醫生甚至推薦將水果蔬菜做成“長壽蔬菜湯”,強調三大烹飪原則,有助於保留食材中更豐富的營養成分,有助於達到降血壓、降血糖、預防過敏甚至抗癌的效果!(編輯推薦:多糖吃多了等於拼命培養癌細胞!“長壽蔬菜湯”有許多好處,如減緩血壓和血糖,防止過敏,抗癌,保護腎臟和幫助消化。日本石黑診所主任、多年致力於食療的專業醫生石黑榮吉推薦了壹款簡單的“長壽蔬菜湯”,具有調節體內礦物質平衡和解釋的作用,有助於促進新陳代謝,提高細胞活力,改善細胞修復功能,提高機體治愈率。它有望改善糖尿病、高血壓、肥胖、過敏和癌癥。石黑榮基指出,他推薦的蔬菜湯參考了德國醫生Max?格爾森開創的“格爾森療法”被認為是治療慢性病和癌癥的有效方法。在石黑榮吉設置的治療設施中,會建議患者使用這種療法來保持健康,許多患者因此改善了糖尿病、高血壓、肥胖和過敏性疾病的問題,也被用作癌癥患者的治療方法。日本福島大學教授、醫學博士星野仁·嚴也是格申療法的倡導者。他最廣為人知的故事是,多年前被醫生宣布為大腸癌晚期,當時大腸癌兩年生存率為0%。後來,他通過格申的治療戰勝了癌癥。嚴還寫了壹本書,認為蔬菜可稱為“無副作用的抗癌藥物”。(編輯推薦:“植物化學物質”防止細胞癌變!營養師曝2招吸收更多能量)營養保護腎臟,幫助消化。名醫濟陽高穗也推薦了格森療法,通過天然蔬菜補充營養,幫助抗癌。濟陽高穗除了推薦癌癥患者食用之外,還指出格爾森療法可以凈化腎臟,從多種成分中吸收營養,同時幫助消化。註意3長壽蔬菜湯的原則:蔬菜要碎,溫度要低,蔬菜要有機。石黑榮基推薦的蔬菜湯要註意以下事項:先將蔬菜打碎再煮。石黑榮吉表示,這種療法的壹個重點是在烹飪前將蔬菜打碎,這將有助於去除纖維,減輕胃腸道的負擔,提高營養物質的消化吸收效果。石黑榮基強調,尤其是癌癥和消化系統疾病患者,往往會出現腸胃虛弱、消化不良等問題,不建議攝入過多的膳食纖維,以免影響吸收。而且妳也不用擔心吃不到膳食纖維。這個湯喝完之後,還是會有很多水溶性的膳食纖維。盡量選擇有機蔬菜,或者用50度溫水清洗。第二點要註意的是,最好選擇新鮮的有機蔬菜,不使用農藥化肥。如果實在買不到有機蔬菜,建議用50度溫水清洗(請使用可以隔熱的手套),減少農藥殘留。根據日本農藥工業協會提供的資料,也建議用50度的溫水洗菜,可以去除附著在蔬菜表面的氧化物,保存時間更長。低溫調理就是做飯的時候要註意溫度。為了使食材的營養最大化,不建議使用高壓鍋等高溫、快速烹飪的電器,容易破壞營養成分。所以相對於普通的明火燃氣竈,石黑榮基建議使用電子炒菜鍋,用更低的火力慢慢煮,更有營養。不過也可以用壹般的燃氣竈在弱火上做飯。長壽蔬菜湯是自制的煮湯食材。石黑榮基還推薦了7種健康、美味、易購買的蔬菜類食物:洋蔥中含有具有很強抗氧化作用的石斛堿和大蒜素,可以使新陳代謝更加順暢。(編輯推薦:洋蔥能清血,防胃癌,防骨質疏松。中醫3飲食處方是不嗆鼻的最佳入口!)芹菜的香氣成分有助於調節植物神經,安神定誌,還含有吡嗪,能使血液流動更順暢。番茄紅素具有很強的抗氧化作用,加熱可以提高吸收率。大蒜大蒜中含有大蒜素,具有很強的抗氧化作用,還含有豐富的維生素B1,有助於提高新陳代謝。洋蔥含有二烯丙基硫、β胡蘿蔔素等營養成分,有助於血液暢通,抗癌。土豆富含鉀和維生素C,土豆的澱粉會保護維生素C不被加熱破壞,相當有營養。香菜中的葉綠素可以抑制膽固醇的上升,香氣成分也有助消化的作用。材料(2人)2個大土豆。芹菜莖2 ~ 3根。洋蔥1。洋蔥有1。3 ~ 4個小番茄。4 ~ 5個蒜瓣。少許香菜。做法:將所有蔬菜洗凈,切成1口左右。切記不要削土豆,也請去掉大蒜和洋蔥中央發芽的部分。將所有食材放入鍋中,註入能蓋2/3蔬菜的水,蓋上鍋蓋大火燒開,燒開後立即關小火。煮沸後轉小火繼續煮2小時。冷卻後放入攪拌機打成漿狀。註意不要攪打太久以保持味道。為了防癌,請過濾掉菜渣,只喝湯。※.飲用方法1杯約200 ~ 240 ml。以防癌為目的,每天喝2杯,早晚各壹杯。如果作為健康飲食來喝,每天喝壹杯就好了。它可以在封閉的容器中保存大約2天。※.
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