此外，還要註意飲食禁忌。黴變食物、油炸食物、腌制食物都會影響腸胃健康，患者最好盡量避免。
1，慢性萎縮性胃炎患者要吃壹些清淡易消化的食物，因為患者胃腸消化功能下降，容易出現消化不良和脹氣。平時可以多喝小米粥、南瓜湯、山藥粥、魚湯等營養豐富的食物，熱性體質的患者可以多吃蘿蔔、白菜。適量多吃纖維素高的食物，可以刺激胃腸蠕動，促進胃酸分泌。
2.患者應避免食用對胃不好的食物，尤其是會增加胃負擔的食物，如油炸燒烤食物、辛辣食物、粗糙堅硬的食物以及濃茶、咖啡、酒等飲料。
3.患者應保持飲食規律，不可暴飲暴食，每天三餐分六餐，定時定量進食，細嚼慢咽，避免狼吞虎咽，既能減輕胃的負擔，又有助於維持胃的正常功能。
4.慢性萎縮性胃炎患者的飲食應保證營養素的均衡攝入，各種食物的搭配應盡量多樣化。盡量用蒸、燉的方法烹調食物，多吃牛奶、雞蛋、豆腐、魚蝦、蘑菇、木耳、新鮮果蔬等高蛋白、高維生素的食物。
慢性萎縮性胃炎的飲食調理非常重要。要保證各種營養素的均衡攝入，多吃營養豐富、易消化的食物。同時也要註意飲食禁忌，不吃油炸燒烤、油膩、過甜、過稠的食物，避免太鹹、太酸、太甜、太粗糙的食物。只要註意飲食，就能有效緩解病情。