1,紅棗
推薦理由:俗話說“壹天吃三顆棗,永遠不老”。紅棗最突出的特點就是維生素含量高。中醫認為,大棗能補氣養血,生津止渴。紅棗有很好的護肝作用,對於經常熬夜的人來說是很好的選擇,可以起到很好的護肝作用和效果。
推薦吃法:實驗證明,每天給肝功能差的人喝棗水,堅持壹周,可以增加人體血清蛋白,從而有助於保肝解毒。棗皮很硬,很難消化。如果是整棗沖泡,其有效成分很難完全溶解,所以沖泡前最好將其打碎。如果選擇用清水泡紅棗,最好不要選擇新鮮的紅棗,不適合沖泡或煎服。
2、韭菜
推薦理由:明代李時珍曾說“韭菜是肝之菜”。中醫認為,春天吃韭菜可以起到滋陰散寒的作用,對養陽護肝有很大的幫助。韭菜本身就有扶陽的作用。韭菜含有豐富的蛋白質,可以養肝,吃法很多,有補腎壯陽的作用。
推薦吃法:平時吃韭菜炒雞蛋,韭菜炒蝦仁,或者餃子包餛飩,都很好吃。
壹些護肝疏肝理氣的食物,以及它們的食用方法都是上面介紹的。其實疏肝理氣的食物有很多。除了食物調理,在日常生活中也要註意情緒調理,保持良好的心態,這樣可以有效保護肝臟,對健康也有好處。