工藝:燉海馬燉牛鞭制作材料:配料:牛鞭、海馬、地黃。
調料:鹽、味精、雞精、黃酒、姜、高湯。教妳做壹道海馬燉牛鞭。海馬燉牛鞭怎麽做才好吃?1.牛鞭去膜,去筋,刀切花。將長度改為7 cm,焯壹下,沖洗幹凈。2.將牛鞭放入鍋中,加入海馬、熟地黃和調味料,燉。海馬燉牛鞭的制作關鍵:牛鞭要燉至酥爛。附片蒸牛鞭法詳細介紹了菜系及其功效:藥膳補腎調理方、陽痿早泄方、補陽方、肢冷畏寒方。
口味:原味工藝:蒸附件蒸牛鞭制作材料:主料:牛鞭(泡發)1000g。
輔料:附子15g,山藥(幹)15g,黨參15g,枸杞子15g,桂圓10g,荔枝10g,大棗(幹)10g。
調料:蔥5克,姜4克,鹽3克,醋3克,黃酒2克,冰糖5克,胡椒粉2克教妳怎麽做附片蒸牛鞭。附片蒸牛鞭怎麽做才好吃?將荔枝、龍眼去殼取肉,紅棗蒸熟去皮,蔥、姜適量打漿。將牛鞭用溫水洗凈,放入鍋中煮2小時,取出,沿尿道切開,刮掉尿道白膜及雜質,切成短條狀,用鹽和醋搓洗幹凈,放入冷水鍋中煮至水開。取出,洗幹凈,放入大碗中,加入適量料酒、蔥、姜、雞湯、鹽、冰糖,放入籠中蒸至八成爛,取出,去掉蔥、姜,放入加工過的附子、山藥、黨參、枸杞、荔枝、桂圓、大棗,加入豬油,放入籠中蒸至酥爛。適當加壹點胡椒粉。
用法:作為小吃或菜肴。小貼士-健康小貼士:
功效:溫腎壯陽,益氣養血。用於治療腎陽虛、陽痿、心悸、畏寒、手腳不溫、腰膝酸軟、小便長等。
滋腎藥膳
小派-食物相克:
附子:附子、半夏、瓜蔞、白蘞、川貝;邪惡的蜈蚣;防風、黑豆、甘草、黃芪、人參和韭菜。
山藥(幹):山藥,大戟,不宜與堿性藥物同服。
黨參:不宜與藜蘆同用。
枸杞:壹般來說,枸杞不宜與過多的溫性茶補如桂圓、紅參、大棗壹起食用。
《淮杞牛寶邊》詳細介紹了該菜系及其功效:補腎方、滋補方、壯陽方、強腰健腎方。
口味:原味工藝:原味燉牛鞭。材料:主料:牛鞭(泡發)1500g。
輔料:山藥(幹)100克,枸杞100克
調料:黃酒50g,鹽12g,味精7g,姜10g教妳如何用淮杞煮牛鞭。淮杞牛鞭怎麽煮才好吃?將牛鞭放入湯鍋中,滾10分鐘。取出,洗凈,切成段,每段3cm長,與淮山、淮山壹起放入鍋中。小派-食物相克:
山藥(幹):山藥,大戟,不宜與堿性藥物同服。
枸杞:壹般來說,枸杞不宜與過多的溫性茶補如桂圓、紅參、大棗壹起食用。