壹、蓮子山藥粥
原料:豬肚1,蓮子山藥50g,糯米100g。
做法:五花肉去脂膜,洗凈切碎;蓮子、山藥搗碎,和糯米壹起放入鍋中;加水用文火煮粥,早晚分兩次食用,隔天服用1劑。10天為壹個療程。
治療作用:五花肉是健脾養胃的重要品,山藥、蓮子、糯米等補中焦,養胃陰。脾胃得到了補充,中氣就健碩有力,下垂的臟腑就能得到恢復。
二、豬肚黃芪湯
原料:豬肚1、黃芪200克、陳皮30克。
做法:將五花肉去脂膜,洗凈;黃芪、陳皮用紗布包好放入豬肚中,麻線紮緊;加水煨至五花肉熟透,再加入適量調料;趁熱吃湯,2天分4次吃完。五個豬肚為壹個療程。
療效:諸毒黃芪湯能補中氣、健脾胃、行氣止痛,對中氣不足、脾胃虛弱的胃下垂頗有療效。
三、豬脾大棗米粥
原料:豬脾2個,大棗10,粳米100克。
做法:豬脾洗凈切片,放入鍋中略炒;加入大棗和粳米加水煮粥;可以加糖調味,空腹服用,壹天1次。半個月為壹個療程。
食療作用:豬脾能健脾胃,助消化;紅棗和胃養脾,益氣和中:粳米補胃氣,補胃液。對胃下垂引起的消瘦、腹脹、厭食、乏力有康復保健作用。
(適合胃病患者需要2000-2100大卡/天,食用油30g/天。鹽5克/天)
早餐
1、牛奶(鮮奶250g)、鹹面包(標準面粉75g)、芹菜熏(芹菜100g、熏豆腐幹25g)、水煮蛋(雞蛋50g)。
2.豆漿(250克)花卷(75克標準面粉)拌豇豆(50克豇豆)和鹹鴨蛋(50克鴨蛋)。
3.無糖酸奶(250g)面包(75g標準面粉)豆絲拌白菜(25g豆絲和50g白菜)水煮蛋(50g雞蛋)。
餐飲(約165438+上午0點)
1,蘋果(100g) 2,香蕉(100g) 3,葡萄(50g) 4,梨(100g)。
中餐
1,大米小米(大米75g,小米50g),炒黃瓜片(黃瓜100g,豬肉50g)拌生菜絲(生菜100g),絲瓜雞蛋湯(絲瓜50g,雞蛋25g)。
2.綠豆飯(大米100g,綠豆25g),番茄炒雞蛋(番茄100g,雞蛋50g),魚丸冬瓜湯(魚50g,冬瓜20g)。
3.煎餅(標準粉100g)、芹菜百合(芹菜100g、百合10g)、蘿蔔燉牛肉(白蘿蔔50g、牛肉50g)
加餐(下午5點左右)
1,蘋果(100g) 2,橘子(100g) 3,桃子(100g) 4,梨(100g)。
主餐
1,米飯(米飯100g),青筍雞絲(青筍100g,雞肉50g),絲瓜湯(絲瓜50g)。
2.米飯(100克米飯)、清蒸鱸魚(100克鱸魚)、海帶絲(50克濕海帶)。
3.饅頭(標準面粉100g)、排骨海帶(濕海帶100g、排骨50g)、清炒豆芽(豆芽100g)。
加餐(晚上9點左右)
1,蘋果(100g) 2,魯坦(100g) 3,柚子(100g) 4,草莓(100g)。
2200千卡胃病食譜舉例
(適合胃病患者需要2200-2300大卡/天,食用油30g/天。鹽5克/天)
早餐
1、牛奶(鮮奶250克)、花卷(標準粉75克)、菠菜(菠菜30克)、水煮蛋(雞蛋50克)
2.豆漿(250克)饅頭(75克標準面粉)拌黃瓜(50克黃瓜)和鹹鴨蛋(50克鴨蛋)
3.無糖酸奶(250克)面包(75克標準面粉)蔬菜沙拉(50克蔬菜)煮雞蛋(50克雞蛋)
餐飲(約165438+上午0點)
1,蘋果(100g) 2,香蕉(100g) 3,葡萄(50g) 4,梨(100g)。
中餐
1,米飯(米飯150g),青椒炒雞(青椒100g,雞肉75g),生菜絲(生菜100g),番茄雞蛋湯(番茄50g,雞蛋50g)。
2.綠豆飯(100克大米,50克綠豆),木耳炒雞蛋(100克木耳,50克雞蛋),紅燒帶魚(100克帶魚),蝦皮冬瓜湯(10克蝦皮,200克冬瓜)。
3.煎餅(標準粉150g)、芹菜百合(芹菜100g、百合10g)、蘿蔔燉牛肉(白蘿蔔100g、牛肉70g)、絲瓜雞蛋湯(絲瓜50g、雞蛋25g)。
加餐(下午5點左右)
1,蘋果(100g) 2,橘子(100g) 3,桃子(100g) 4,梨(100g)。
主餐
1,米飯(米飯125g),青筍雞絲(青筍100g,雞肉75g),絲瓜湯(絲瓜50g)。
2.米飯(米飯125g)切片西葫蘆(西葫蘆100g,瘦肉50g)拌筍絲(生菜50g)。
3.饅頭蒸排骨(標準面粉125g)海帶(濕海帶100g,排骨50g)蔬菜炒油菜(油菜100g)。
加餐(晚上9點左右)
1,蘋果(100g) 2,魯坦(100g) 3,柚子(100g) 4,草莓(100g)。