首先，孜然洋蔥炒土豆
其實洋蔥也可以是主角。先把土豆去皮切塊，用清水清洗表面的澱粉，洋蔥切小塊備用。鍋裏燒熱油，油熱後不斷翻炒薯片，加入少許鹽調味。當我們看到薯片微微發黃焦了，就可以出鍋了。用鍋裏剩下的油加入幹辣椒和洋蔥炒香，加入壹勺老幹媽和剛炒好的薯片，最後撒上孜然和醬油，炒勻即可食用。
二、洋蔥炒杏鮑菇
洋蔥炒杏鮑菇絕對是壹個神奇的組合。杏鮑菇吃起來像肉，洋蔥可以加倍杏鮑菇的美味。將洋蔥和杏鮑菇切成細絲，放在盤子裏備用。將鍋裏的油加熱，將洋蔥和杏鮑菇壹起翻炒。加入黑胡椒，鹽，糖和醬油調味。看到洋蔥軟了就可以直接出鍋了。如果妳喜歡湯，妳也可以用玉米澱粉使它變稠。
第三，炸洋蔥圈
對於不愛吃洋蔥的小朋友，可以嘗試做壹下這種油炸洋蔥圈，完全嘗不出洋蔥的味道，絕對受小朋友的喜愛。首先，我們把洋蔥切成圈，把澱粉、面包屑和雞蛋放在三個幹凈的碗裏。在洋蔥圈中加入鹽和黑胡椒，攪拌均勻。先蘸壹層澱粉，把多余的澱粉抖掉，然後加入蛋液和面包屑，鍋裏燒油，油溫七成熱的時候在鍋裏炸。當妳看到洋蔥圈變成金黃色的時候，說明它們被油炸了。如果是給孩子吃的，可以蘸番茄醬或者沙拉醬吃，味道更好。